Wie man Crushed Ice macht

Die Herstellung von Crushed Ice ist ziemlich einfach, wenn Sie die richtigen Werkzeuge zur Hand haben. Sie müssen kein vorgequetschtes Eis kaufen, wenn Sie Lust auf eine Eiskälte habenwie Julepoder vielleicht a Mojito . Nehmen Sie einfach etwas Eis aus dem Gefrierschrank, werfen Sie es in einen Mixer oder eine Küchenmaschine oder in einen Lewis-Beutel oder einen Cocktail-Shaker und zerdrücken Sie es!

Schritte

Methode ein von 3: Verwendung einer Küchenmaschine oder eines Mixers

1. ein Geben Sie ein paar Handvoll Eis aus dem Gefrierschrank in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Nehmen Sie Eiswürfel oder Eisstücke aus dem Gefrierschrank und geben Sie sie direkt in Ihren Mixer oder Ihre Küchenmaschine. Geben Sie so viel ein, wie Sie verwenden möchten, oder machen Sie eine große Menge, um sie im Gefrierschrank zu lagern.
   • Es funktioniert am besten, wenn alle Eisstücke ungefähr gleich groß sind.
2. 2 Pulse das Eis, bis du Eis der gewünschten Größe zerkleinert hast. Setzen Sie den Deckel sicher auf den Mixer oder die Küchenmaschine. Verwenden Sie die Impulstaste, um das Eis in kurzen Stößen zu mischen, bis keine großen Stücke mehr vorhanden sind.
   • Wenn Ihr Mixer oder Ihre Küchenmaschine keine Impulstaste hat, verwenden Sie einfach die höchste Geschwindigkeitseinstellung für kurze Bursts.

   Trinkgeld : Eine gute Faustregel ist, das Mischen des Eises zu beenden, wenn keine Teile vorhanden sind, die größer als sind ^ein⁄₄ - - ^ein⁄₂ Durchmesser 0,64–1,27 cm.

3. 3 Gießen Sie das zerstoßene Eis in ein Sieb, um das überschüssige Wasser abzulassen. Die Hitze des Motors im Mixer oder in der Küchenmaschine schmilzt einen Teil des Eises. Gießen Sie es durch ein Sieb, so dass Sie nur noch das Eis haben und keine verwässerten Getränke erhalten.
   • Wenn Sie kein Sieb haben, können Sie etwas über den Mixer oder die Küchenmaschine halten, um das Eis zu blockieren, und dann langsam das Wasser herausschütten.
4. 4 Verwenden Sie das zerstoßene Eis sofort oder lagern Sie es in einem Beutel im Gefrierschrank. Bewahren Sie Eisreste in einem verschließbaren Gefrierbeutel aus Kunststoff auf und legen Sie es in den Gefrierschrank, wenn Sie es das nächste Mal benötigen. Versuchen Sie, Ihre Getränke so schnell wie möglich zuzubereiten, da zerstoßenes Eis schneller schmilzt als größere Stücke.
   • Wenn Sie zerstoßenes Eis einfrieren, wird ein Teil davon wahrscheinlich wieder zusammenfrieren. Es ist jedoch leicht, es wieder auseinanderzubrechen, indem Sie es in die Tasche schlagen, in der Sie es aufbewahrt haben.
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Methode 2 von 3: Eis in einem Lewis-Beutel zerschlagen

1. ein Nehmen Sie das Eis aus dem Gefrierschrank, bevor Sie es zerdrücken. Das Eis muss so kalt und trocken wie möglich sein, damit wirklich gutes Crushed Ice daraus wird. Jede Form oder Größe von Eis funktioniert.
   • Beachten Sie, dass es einfacher ist, das Eis zu zerdrücken, wenn die Würfel oder Stücke ungefähr gleich groß sind.
   • Sie benötigen mehr Eis als Sie denken, da zum Auffüllen eines Glases mehr Crushed Ice benötigt wird als für Eiswürfel. Es ist eine gute Idee, etwa doppelt so viele Eiswürfel oder Eisstücke zu verwenden, wie nötig wären, um Ihre Gläser zur Hälfte zu füllen.
2. 2 Legen Sie das Eis sofort in einen Lewis-Beutel und rollen Sie das Ende auf. Eine Lewis-Tasche ist eine Segeltuchtasche, die hauptsächlich zum Zerkleinern von Eis verwendet wird. Legen Sie das Eis in den Beutel, sobald Sie es aus dem Gefrierschrank nehmen, damit es nicht zu schmelzen beginnt.
   • Sie können eine Lewis-Tasche online oder in einem Barkeeper-Geschäft kaufen. Sie werden normalerweise mit einem Holzhammer geliefert, um das Eis zu zerkleinern.
   • Was einen Lewis-Beutel so gut zum Zerkleinern von Eis macht, ist, dass die Leinwand jede zusätzliche Flüssigkeit aufnimmt. Auf diese Weise bleiben trockene Stücke zerstoßenen Eises übrig.

   Trinkgeld : Wenn Sie keine Lewis-Tasche haben, können Sie stattdessen ein sauberes, fusselfreies Handtuch oder ein Stück Leinentuch verwenden. Wickeln Sie das Eis fest in das Handtuch oder Tuch, damit beim Zerschlagen nichts herausfliegt.

   
   
   
3. 3 Legen Sie den Lewis-Beutel auf eine harte Oberfläche und halten Sie das Ende geschlossen. Wählen Sie eine Oberfläche, die in keiner Weise beschädigt wird, während Sie auf das Eis im Beutel hämmern. Verwenden Sie Ihre nicht dominante Hand, um den Beutel geschlossen zu halten, damit Ihre dominante Hand frei ist, sich wegzudrücken.
   • Sie möchten diesen gesamten Vorgang so schnell wie möglich durchführen, da das Eis zu schmelzen beginnt, sobald Sie es aus dem Gefrierschrank nehmen.
4. 4 Zerschmettere das Eis im Beutel mit einem Holzhammer oder einem anderen schweren Gegenstand. Lewis-Beutel werden oft mit einem Holzhammer geliefert, mit dem das Eis zerkleinert werden kann. Verwenden Sie ein anderes schweres Küchengerät wie ein Nudelholz oder einen Fleischklopfer, wenn Sie keinen Holzhammer haben.
   • Sie können sogar einen normalen Hammer oder Gummihammer verwenden, wenn Sie keine schweren Küchenutensilien verwenden.
   • Es ist möglich, dies mit Eis in einer Plastiktüte zu tun, wenn Sie keine Stoffbeutel oder Handtücher zum Einlegen des Eises haben. Denken Sie jedoch daran, dass eine Plastiktüte das überschüssige Wasser nicht absorbiert und es leicht ist, ein Loch in die Plastiktüte zu schlagen Tasche und machen Sie ein Chaos.
5. 5 Stoppen Sie, wenn keine großen Teile mehr vorhanden sind. Öffnen Sie den Beutel, um das Eis zu überprüfen und festzustellen, ob Teile größer als sind ^ein⁄₄ - - ^ein⁄₂ Durchmesser 0,64–1,27 cm. Rollen Sie die Tasche wieder auf und zerschlagen Sie sie, bis keine größeren Stücke mehr vorhanden sind.
   • Je feiner Sie das Eis zerschlagen, desto schneller schmilzt es in Ihren Getränken. Mit ein wenig Übung finden Sie die beste Konsistenz von Crushed Ice.
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Methode 3 von 3: Verwirrendes Eis in einem Cocktail-Shaker

1. ein Geben Sie genug Eis für ein Getränk in einen Cocktail-Shaker. Füllen Sie den Cocktail-Shaker etwa zur Hälfte mit Eiswürfeln. Nehmen Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank und geben Sie sie direkt in den Cocktail-Shaker, wenn Sie vorhaben, Ihr Getränk zuzubereiten.
   • Diese Methode eignet sich hervorragend, wenn Sie nur ein einziges Getränk zubereiten möchten. Ganz zu schweigen davon, dass Sie bei der Zubereitung eines Cocktails die Zutaten einfach über das Eis gießen können, wenn Sie fertig sind!
2. 2 Halten Sie den Cocktail-Shaker aufrecht auf einer harten Oberfläche. Halten Sie den Cocktail-Shaker mit Ihrer nicht dominanten Hand auf einer harten Oberfläche wie einem stabilen Tisch oder einer Arbeitsplatte fest. Stellen Sie sicher, dass es sich in einer bequemen Arbeitshöhe befindet, damit Sie es zerschlagen können.
   • Wenn Sie keinen Cocktail-Shaker haben, können Sie dies auch in einem sehr stabilen Pintglas tun. Stellen Sie einfach sicher, dass das Glas dick genug ist, damit der Muddler ein bisschen schlagen kann.
3. 3 Verwenden Sie einen stabilen Muddler, um das Eis zu zerschlagen, bis es die gewünschte Konsistenz hat. Halten Sie den Muddler mit der Faust Ihrer dominanten Hand fest. Im Cocktail-Shaker direkt ins Eis schlagen, bis das Eis die Größe und Textur hat, die Sie für Ihr Getränk wünschen.
   • Hierfür eignet sich entweder ein Standard-Cocktail-Muddler aus Holz oder Edelstahl.

   Trinkgeld : Egal, ob Sie einen Cocktail oder eine andere Art von Getränk zubereiten, gießen Sie ihn über das Eis, setzen Sie den Deckel auf den Shaker und schütteln Sie alles zusammen, um Ihr Getränk schön kalt zu machen.

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• Frage Mussten Sie nur einen Beutel Wasser in den Gefrierschrank stellen, als alles erledigt war, haben Sie ihn zerschlagen?wikiHow Staff Editor
  Mitarbeiterantwort Diese Antwort wurde von einem unserer geschulten Forscherteams verfasst, die sie auf Richtigkeit und Vollständigkeit überprüft haben. wikiHow Staff Editor Staff Answer Es ist am besten, mit Eiswürfeln oder Eisstücken zu beginnen, die alle ungefähr gleich groß sind, um zerstoßenes Eis herzustellen. Es ist viel schwieriger, Eis aus einem großen Block zu zerkleinern.
• Frage Kann ich mit dem sanften Quetscher Crushed Ice herstellen?wikiHow Staff Editor
  Mitarbeiterantwort Diese Antwort wurde von einem unserer geschulten Forscherteams verfasst, die sie auf Richtigkeit und Vollständigkeit überprüft haben. wikiHow Staff Editor Staff Answer Wenn dies wie ein Mixer oder eine Küchenmaschine funktioniert, können Sie es wahrscheinlich zur Herstellung von Crushed Ice verwenden. Wenn es sich nur um eine Saftpresse handelt, können Sie damit kein Eis herstellen.
• Frage Was ist, wenn ich keinen Hammer habe? Sie können ein schweres Objekt wie ein dickes Hardcover-Buch verwenden.
• Frage Gibt es einfachere Möglichkeiten, dies zu tun? Dies sind alles ziemlich einfache Methoden. Sie könnten immer einen Kühlschrank bekommen, der eine Crushed Ice-Option in der Tür hat.

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