Wie man Königskrabbenbeine kocht

Königskrabben sind eine der größten und leckersten Arten von Krabben, die zum Kochen verwendet werden. Da sie vor dem Einfrieren vorgekocht werden, lassen sie sich zu Hause sehr leicht zu Ende bringen. Dämpfen ist die häufigste Art, Königskrabbenbeine zu kochen, um das Fleisch zart und aromatisch zu halten. Wenn Sie die Krabbenbeine mit Zitronen und anderen Zutaten kochen möchten, backen Sie sie im Ofen. Das Grillen eignet sich hervorragend, um bei warmem Wetter schmackhafteres Fleisch zu servieren. Um die Beine der Königskrabben so schnell wie möglich aufzuwärmen, kochen Sie sie schließlich in Wasser. Servieren Sie Königskrabbenbeine warm und mit etwas geschmolzener Butter für eine köstliche Mahlzeit.

Zutaten

Gedämpfte Königskrabbenbeine

• 0,68 bis 0,91 kg Krabbenbeine
• 3 Tassen (710 ml) Wasser
• 3 Zitronen, halbiert
• 1 Knoblauchzehe

Ergibt 2 bis 4 Portionen

Gebackene Königskrabbenbeine

• 0,91 kg Krabbenbeine
• 0,5 Tassen (120 ml) Wasser, gekocht
• ⁰⁄₂₅ Tasse (0 ml) Zitronensaft
• 3 Esslöffel (44 ml) lebendes Öl
• ¾ Tasse (170,1 g) Butter,
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel (0,54 g) Petersilie

Ergibt 4 Portionen

Gegrillte Königskrabbenbeine

• 0,91 kg Krabbenbeine
• 0,25 Tassen (59 ml) Olivenöl
• ¼ Tasse (55 g) Butter
• 1 Zitrone, geviertelt

Ergibt 4 Portionen

Gekochte Königskrabbenbeine

• 0,91 kg Krabbenbeine
• 24 Tassen (5.700 ml) Wasser
• 1 Esslöffel (17,06 g) Salz
• 2 Esslöffel (34,12 g) Meeresfrüchtegewürz

Ergibt 4 Portionen

Schritte

Methode ein von 5: Krabbenbeine reinigen und auftauen

1. ein Tauen Sie die Krabbenbeine über Nacht im Kühlschrank auf, bevor Sie sie kochen. Das Auftauen dauert ca. 8 Stunden. Warten Sie, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden, bevor Sie mit dem Auftauen beginnen. Wenn Sie versuchen, sie in Eile aufzutauen, tauchen Sie sie in kaltes, fließendes Wasser. Obwohl Sie in den meisten Fällen gefrorene Königskrabbenbeine kochen können, kochen sie beim ersten Auftauen schneller und gleichmäßiger.
   • Königskrabbenbeine verderben schnell. Tauen Sie sie deshalb nicht Tage im Voraus auf.
   • Die meisten Krabbenbeine werden gefroren verkauft, um ihre Frische zu bewahren. Sie werden nicht viel frische Krabben finden, wenn Sie nicht in der Nähe des Ozeans leben. Wenn Sie eine frische Krabbe bekommen, denken Sie daranPutze es.
2. 2 Schneiden Sie die Krabbenbeine bei Bedarf mit einer Küchenschere ab, um sie zu verkleinern. Normalerweise können Sie die Krabbenbeine ganz in einen Dampfkorb, einen Topf Wasser oder ein Backblech legen. Königskrabbenbeine sind jedoch ziemlich groß und passen möglicherweise nicht so gut, wie Sie möchten. Verwenden Sie zum Ausgleich etwas Scharfes wie eine Küchenschere, ein gutes Kochmesser oder ein Gemüsemesser. Schneiden Sie die Beine als Gelenke durch, um sie in mehrere Teile zu trennen.
   • Wenn Sie die Möglichkeit haben, die Beine ganz zu kochen, lassen Sie sie in Ruhe. Dies erspart Ihnen nicht nur ein wenig zusätzliche Arbeit, sondern sorgt auch dafür, dass das Fleisch saftig und zart bleibt.
3. 3 Ritzen Sie die Krabbenbeine mit einem Messer ein, damit sie leichter geöffnet werden können. Dies ist optional, kann Ihnen jedoch dabei helfen, mit der harten Schale umzugehen, die die Beine bedeckt. Drehen Sie alle Beine zur Rückseite, die weiß gefärbt wird. Führen Sie ein scharfes, gezacktes Gemüsemesser senkrecht in die Mitte. Achten Sie darauf, dass Sie nicht in das Fleisch schneiden.
   • Lassen Sie die Schale geschlossen und intakt, bis Sie die Beine fertig gekocht haben. Dann können Sie sie an dem Schnitt öffnen, den Sie gemacht haben. Sie lassen sich auf diese Weise leichter öffnen.
   • Öffnen Sie die Schale nicht und schneiden Sie sie nicht zu tief. Wenn Sie das Fleisch freilegen, ist es wahrscheinlicher, dass es beim Kochen austrocknet. Ritzen Sie die Schale ein, aber schneiden Sie sie nicht durch.
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Methode 2 von 5: Gedämpfte Königskrabbenbeine herstellen

1. ein Füllen Sie einen großen Topf mit ca. 3 Tassen (710 ml) Wasser. Die Wassertemperatur spielt keine Rolle, aber halten Sie den Topf etwa ⅓ des Weges voll. Haben Sie einen Dampfeinsatz, der auch in den Topf passt, aber warten Sie, bis Sie ihn einsetzen. Ein Dampfeinsatz ist im Grunde ein kleiner Metallkorb, der beim Kochen von Speisen hilft, indem er über dem Wasserspiegel gehalten wird. Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht in den Dampfkorb oder die Krabbenbeine gelangt.
   • Wenn Sie keinen Dampfeinsatz haben, verwenden Sie ein Metallsieb. Möglicherweise können Sie auch etwas wie ein Drahtkühlregal oder eine Folie in den Topf einbauen.
   • Der Wasserstand muss nicht genau sein. Der wichtigste Teil ist das Hinzufügen von genug, um während des gesamten Dampfprozesses zu halten und gleichzeitig sicherzustellen, dass die Krabbenbeine nicht eingetaucht sind.
2. 2 Fügen Sie halbierte Zitronen und Knoblauch zum Wasser hinzu, wenn Sie es würzen möchten. Es ist nicht notwendig, aber es verleiht den Krabbenbeinen zusätzlichen Geschmack. Schneiden Sie bis zu 3 Zitronen der Länge nach in zwei Hälften und lassen Sie sie ins Wasser fallen. Dann schälen Sie die Haut von einem Knoblauch. Teilen Sie es in zwei Hälften, bevor Sie die Nelken ins Wasser fallen lassen.
   • Wenn Sie möchten, können Sie weniger Zitronen oder Knoblauchzehen verwenden. Sie können auch im Laden gekauften gehackten Knoblauch verwenden oder die Knoblauchknollen zerhacken, wenn Sie dies bevorzugen.
3. 3 Erwärmen Sie das Wasser bei starker Hitze, bis es zu sprudeln beginnt. Bringen Sie das Wasser auf 100 ° C. Sobald es schnell zu sprudeln beginnt, ist es bereit für die Krabbenbeine. Da Sie nicht viel Wasser verwenden, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass es übersprudelt. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie genug Wasser haben, um mindestens 5 Minuten zu halten.
   • Überprüfen Sie das Wasser abschließend. Es sollte den Dampfkorb nicht berühren, wenn Sie ihn in den Topf legen. Wenn der Wasserstand zu hoch ist, lassen Sie das Wasser abkühlen und gießen Sie etwas davon in die Spüle.
4. 4 Legen Sie die Krabbenbeine und den Dampfkorb in den Topf. Passen Sie so viele Krabbenbeine wie möglich an, indem Sie sie flach in den Korb legen. Eine kleine Überlappung ist in Ordnung, solange sie sich im Topf befinden. Normalerweise können Sie etwa 0,68 bis 0,91 kg auf einmal kochen, dies hängt jedoch von der Größe des Topfes und des Dampfkorbs ab, den Sie verwenden.
   • Wenn Sie viele Krabbenbeine kochen, planen Sie, diese in Chargen aufzuteilen. Dadurch wird sichergestellt, dass alle gleich viel Zeit im Korb und viel Dampf haben. Wenn Sie zu viele auf einmal einfüllen, können sie ungleichmäßig kochen.
5. 5 Decken Sie den Topf ab und kochen Sie die Krabbenbeine 5 Minuten lang. Überprüfen Sie alle Krabbenbeine, sobald der Timer abgelaufen ist. Wenn sie fertig sind, wird ein starker Krabbengeruch Ihre Küche füllen. Die Krabbenbeine färben sich gleichmäßig rot und fühlen sich überall warm an.
6. 6 Butter schmelzen, wenn Sie eine Dip-Sauce erstellen möchten. Die Herstellung einer einfachen Sauce ist einfach, da Sie einfach ein wenig Butter schmelzen und das Krabbenfleisch darin eintauchen können. Versuchen Sie, 0,5 Tassen (113 g) Butter in einem Topf auf dem Herd zu schmelzen. Wenn Sie mehr Geschmack hinzufügen möchten, fügen Sie 2 Esslöffel (30 ml) Zitronensaft und 2 Teelöffel (6,56 g) Knoblauchpulver hinzu. Niesel es dann auf das Fleisch oder tauche das Fleisch hinein, nachdem du es aus den Schalen genommen hast.
   • Die Zubereitung einer Sauce ist optional und die Krabbenbeine schmecken auch von selbst gut.
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Methode 3 von 5: Gebackene Königskrabbenbeine in einem Ofen machen

1. ein Heizen Sie Ihren Backofen auf 177 ° C vor. Lassen Sie den Ofen warm werden, während Sie die Krabbenbeine vorbereiten. Geben Sie ihm mindestens 5 bis 10 Minuten Zeit, um die volle Temperatur zu erreichen. Halten Sie in der Zwischenzeit die Tür geschlossen, bis Sie bereit sind, die Krabbenbeine in den Ofen zu legen.
   • Seien Sie vorsichtig bei unterschiedlichen Temperaturen. Dies wirkt sich darauf aus, wie lange die Krabbenbeine zum Kochen brauchen. Hohe Hitzeeinstellungen können auch dazu führen, dass das Fleisch austrocknet.
2. 2 Spreizen Sie die Krabbenbeine in einer Schicht auf einem flachen Kochblatt. Wählen Sie ein Back- oder Backblech mit viel Platz für die Krabbenbeine. Verwenden Sie keine mit hohen Seiten, da dies dazu führen kann, dass die Krabbenbeine ungleichmäßig kochen. Legen Sie die Krabbenbeine flach über das Blatt. Normalerweise können Sie bis zu 0,91 kg auf ein Blatt passen. “
   • Wenn Sie nicht alle Krabbenbeine montieren können, teilen Sie sie in Stapel auf oder verwenden Sie mehrere Blätter. Versuchen Sie nicht, sie zu stapeln. Sie werden nicht mit der gleichen Geschwindigkeit kochen.
3. 3 Kochen Sie etwa 0,5 Tassen (120 ml) Wasser und gießen Sie es auf das Blatt. Erwärmen Sie das Wasser in der Mikrowelle oder im Wasserkocher. Seien Sie beim Gießen vorsichtig, um Verbrennungen zu vermeiden. Gießen Sie es direkt auf das Backblech, sodass es den Boden etwa 0,32 cm (0,125 Zoll) bedeckt. Je nach Blattgröße müssen Sie möglicherweise mehr oder weniger Wasser verwenden.
   • Tragen Sie Küchenhandschuhe aus Gummi, um den Kontakt mit kochendem Wasser zu vermeiden.
   • Das Wasser ist nicht unbedingt erforderlich, aber es ist nützlich, um die Krabbenbeine währenddessen feucht zu haltenbacken. Ohne das Wasser könnte das Fleisch trocken und gummiartig werden.
4. 4 Mischen Sie Zitronensaft, Knoblauch und andere Kräuter, um die Krabbenbeine hinzuzufügen. Der Hauptvorteil des Backens besteht darin, die Krabbenbeine mit allen möglichen anderen Zutaten zu kochen. Gießen Sie für ein einfaches Rezept 0,25 Tassen (59 ml) Zitronensaft in eine separate Schüssel. 3 Esslöffel (44 ml) Olivenöl, ¾ einer Tasse (170,1 g) Butter, 3 Knoblauchzehen und 1 Teelöffel (0,54 g) Petersilie untermischen.
   • Sie können die Geschmacksmischung beliebig anpassen. Zum Beispiel könnten Sie Zutaten wie Salz, Cajun-Gewürze oder andere Kräuter wie Dill hinzufügen. Wenn Sie die Krabbenbeine einfach mögen, müssen Sie überhaupt nichts hinzufügen.
5. 5 Bürsten oder gießen Sie Gewürze auf die Krabbenbeine, wenn Sie welche verwenden. Verwenden Sie eine Küchenbürste, um alle Krabbenbeine mit einer gleichmäßigen Schicht der Gewürzmischung zu bestreichen. Wenn Sie keinen Pinsel haben, gießen Sie die Mischung auf das Backblech. Versuchen Sie, es gleichmäßig auf alle Krabbenbeine zu verteilen.
   • Speichern Sie die Hälfte einer Buttersaucenmischung, um sie nach dem Kochen mit den Krabbenbeinen zu essen. Sie müssen dies nicht tun, aber es ist eine Möglichkeit, der Krabbe mehr Geschmack zu verleihen.
6. 6 Decken Sie die Krabbenbeine mit einer Schicht Aluminiumfolie ab. Verwenden Sie die Folie, um Feuchtigkeit und Aromen einzuschließen. Decken Sie das gesamte Blatt ab und achten Sie darauf, die Kanten der Folie über die Seiten zu legen. Achten Sie beim Bewegen des Blattes in den Ofen darauf, dass die Zutaten nicht an den Seiten herauslaufen.
7. 7 Die Krabbe ca. 15 Minuten im Ofen kochen. Stellen Sie Ihren Timer ein und warten Sie. Heben Sie dann die Folie an, um die Krabbenbeine zu überprüfen. Sie färben sich beim Kochen leuchtend rot. Sie können sie berühren, um zu sehen, ob sie sich überall warm anfühlen. Sie können auch einen starken Krabbengeruch in Ihrer Küche feststellen.
   • Beachten Sie, dass die Garzeit abhängig von Ihrem Backofen und der verwendeten Hitzeeinstellung variiert.
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Methode 4 von 5: Gegrillte Königskrabbenbeine machen

1. ein Heizen Sie den Grill auf 163 ° C vor. Verwenden Sie die mittlere bis niedrige Einstellung, wenn Ihr Grill sie hat. Warten Sie dann etwa 15 Minuten, bis der Grill die volle Temperatur erreicht hat. Bereiten Sie während des Aufheizens die Krabbenbeine vor.
   • Wenn Ihr Grill einen begrenzten Temperaturbereich hat, ist die Verwendung einer mittleren Einstellung in Ordnung. Denken Sie daran, die Krabbenbeine sorgfältig zu beobachten, um sicherzustellen, dass sie nicht verkochen.
2. 2 Bürsten Sie die Krabbenbeine mit Öl, wenn Sie sie direkt auf den Grill legen. Gießen Sie etwa 0,25 Tassen (59 ml) Olivenöl in eine Schüssel. Decken Sie mit einer Küchenbürste alle Krabbenbeine mit Öl ab. Das Öl verhindert, dass sie am Grill haften bleiben.
   • Wenn Sie keine Bürste haben, können Sie das Öl von Hand auf die Krabbenbeine auftragen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, sie in das Öl zu rollen.
   • Sie können die Krabbenbeine auch in Aluminiumfolie einwickeln. Es ist sicher auf dem Grill zu verwenden und verhindert, dass sie kleben. Wenn Sie die Krabbenbeine vor dem Kochen würzen möchten, verwenden Sie Folie anstelle von Öl.
3. 3 Wickeln Sie die Krabbenbeine in Folie, wenn Sie sie würzen möchten. Legen Sie 4 Blatt Aluminiumfolie auf eine Arbeitsplatte. Spreizen Sie die Krabbenbeine gleichmäßig zwischen ihnen. Sie können im Allgemeinen bis zu 1,6 kg schwere Königskrabbenbeine einsetzen. Wenn Sie mehr als das machen möchten, holen Sie sich mehr Folie. Legen Sie weitere 4 Blatt Folie beiseite, um die Krabbenbeine einzuwickeln.
   • Die Folie ist nicht erforderlich, wenn Sie die Krabbenbeine glatt kochen möchten. Beschichten Sie sie einfach mit Öl, damit sie nicht am Grill haften bleiben.
4. 4 Die Krabbenbeine mit Butter und Gewürzen bestreichen, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Nehmen Sie zum Beispiel etwa ¼ Tasse (55 g) Butter. Reiben Sie es von Hand über jedes der Krabbenbeine. Dann schneiden Sie eine Zitrone in Viertel und drücken sie auf die Krabbenbeine.
   • Für zusätzlichen Geschmack 5 Knoblauchzehen hacken und über die Krabbenbeine streuen. Fügen Sie eine halbe Tasse (2,5 g) Petersilie, 1 Teelöffel (5,69 g) Meersalz und 1 Teelöffel (2,33 g) schwarzen Pfeffer hinzu.
   • Sie können auch etwas Butter schmelzen, um sie über die Krabbenbeine zu gießen, wenn Sie fertig sindsie grillen.
5. 5 Die Krabbenbeine ca. 5 Minuten auf dem Grill kochen. Stellen Sie die Krabbenbeine näher an die Seite des Grills, weg von den Kohlen oder direkter Hitze, um ein Überkochen zu vermeiden. Halten Sie sie ca. 13 cm von der Hitze entfernt. Schließen Sie dann die Grillplatte und lassen Sie die Krabbenbeine ungestört.
   • Wenn Sie die Krabbenbeine in Folie kochen, wickeln Sie sie fest ein, um zusätzliche Gewürze einzuschließen. Butter und andere Zutaten nützen dir nichts, wenn sie auslaufen!
6. 6 Drehen Sie die Krabbenbeine um und kochen Sie sie bis zu 5 Minuten lang. Drehen Sie sie mit einer Zange um und halten Sie sie an derselben Stelle auf dem Grill. Schließen Sie den Deckel wieder, wenn Sie fertig sind. Wenn die Krabbenbeine fertig sind, sind sie hellrot und haben einen starken Geruch. Sie werden auch überall konstant warm sein.
   • Beachten Sie, dass die Garzeit je nach Grill und verwendeter Hitzeeinstellung sehr unterschiedlich sein kann. Alle Grills kochen das Essen unterschiedlich schnell. Behalten Sie die Krabbenbeine im Auge, damit sie nicht verbrennen.
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Methode 5 von 5: Gekochte Königskrabbenbeine im Wasser machen

1. ein Füllen Sie einen großen Suppentopf zur Hälfte mit kaltem Wasser. Die Menge an Wasser, die Sie benötigen, hängt vom verwendeten Suppentopf ab. Ein einfacher Suppentopf nimmt ungefähr 24 Tassen (5.700 ml) Wasser auf, aber passen Sie die Menge nach Bedarf an. Dies reicht aus, um etwa 1,8 kg Königskrabbenbeine zu kochen.
   • Stellen Sie sicher, dass die Krabbenbeine vollständig im Wasser liegen, da sie sonst möglicherweise nicht gleichmäßig kochen. Wenn Ihr Suppentopf zu klein ist, kochen Sie die Krabbenbeine in Chargen oder verwenden Sie mehrere Töpfe.
2. 2 Salz und würzen Sie das Wasser, wenn Sie die Krabbenbeine würzen möchten. Beginnen Sie zum Beispiel mit 1 Esslöffel (17,06 g) Salz und rühren Sie es in den Topf mit Wasser. Mischen Sie dann 2 Esslöffel (34,12 g) der im Laden gekauften Meeresfrüchtegewürze ein. Sie können Kräuter wie Petersilie und Dill untermischen, Knoblauch und Zitronen in den Topf geben oder den Geschmack nach Ihren Wünschen anpassen.
   • Das Salz ist nützlich, um die Krabbenbeine zu würzen und sie gleichmäßiger kochen zu lassen. Auch wenn Sie nicht vorhaben, etwas anderes hinzuzufügen, lohnt es sich, das Salz hinzuzufügen.
3. 3 Drehen Sie die Hitze hoch, bis das Wasser zu kochen beginnt. Stellen Sie Ihren Herd auf eine hohe Stufe und warten Sie. Achten Sie darauf, dass das Wasser gleichmäßig sprudelt. Es wird ein wenig dauern, also beeilen Sie sich nicht, die Hitze herunterzudrehen.
   • Das Wasser muss kochen, bevor Sie die Krabbenbeine in den Topf geben. Wenn es nicht kocht, fällt es Ihnen viel schwerer festzustellen, wann die Krabbenbeine fertig gekocht sind.
4. 4 Tauchen Sie die Krabbenbeine ins Wasser. Lassen Sie die Krabbenbeine ins Wasser fallen und achten Sie darauf, dass keine Spritzer aus dem heißen Wasser kommen. Drücken Sie die Krabbenbeine mit einer Zange nach unten und stecken Sie sie so weit wie möglich ins Wasser. Versuchen Sie, sie vollständig vom Wasser zu bedecken, bevor Sie sie kochen lassen.
   • Teile, die nicht im Wasser sind, werden nicht gekocht. Wenn Sie möchten, dass die Beine mit der gleichen Geschwindigkeit kochen, lassen Sie sie unter Wasser.
   • Wenn Sie nicht alle Beine in den Topf passen, bewahren Sie einige davon zum späteren Kochen auf.
5. 5 Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und warten Sie, bis das Wasser wieder kocht. Durch Hinzufügen der Krabbenbeine wird die Wassertemperatur gesenkt, sodass sie nicht mehr sprudelt. Warten Sie einige Minuten, bis es wieder schnell zu sprudeln beginnt. Sobald es diesen Punkt erreicht hat, werden die Krabbenbeine schnell und gleichmäßig gekocht.
   • Planen Sie, die Krabbenbeine zu kochen, bis sie fertig sind. Überprüfen Sie das Wasser auf winzige, gleichmäßige Blasen und Dampfschwaden. Starten Sie den Timer, sobald das Wasser diesen Punkt erreicht hat.
6. 6 Kochen Sie die Krabbenbeine 5 bis 7 Minuten lang, bis sie durchgeheizt sind. Lassen Sie den Topf unbedeckt und beobachten Sie, wie die Krabbenbeine ihre Farbe ändern. Sie färben sich gleichmäßig rot, wenn sie Ihre Küche mit einem köstlichen Geruch füllen. Sobald sie fertig aussehen, ziehen Sie sie mit einer Zange aus dem Wasser. Legen Sie sie auf einen Teller, um warm zu essen.
   • Versuchen Sie, die warmen Krabbenbeine mit zerlassener Butter und Zitronensaft zu servieren. Sie können sie auch einfach genießen, wenn Sie möchten.
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Community Q & A.

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• Frage Wie bereite ich gespaltene und gefrorene Königskrabbenbeine vor? Michele Top-Beantworter Das Gleiche wie beim Aufteilen, obwohl Sie möglicherweise nicht so viel Zeit benötigen, um sie aufzuheizen.
• Frage Tau ich die Krabbe auf, bevor ich sie koche? Für beste Ergebnisse sollten Sie die Krabbe unbedingt vor dem Kochen auftauen, um die Fleischstruktur der Krabbe zu erhalten.
• Frage Wie erhitze ich zuvor gedämpfte Krabbenbeine? Mikrowelle sie einfach, bis Ihre gewünschte Temperatur erreicht ist.
• Frage Können Königskrabbenbeine in der Mikrowelle aufgetaut werden? Ja, aber es ist viel einfacher, sie einfach aus dem Gefrierfach zu kochen. Wenn Sie dies tun, verwenden Sie Salz im Wasser, denn wenn Sie dies nicht tun, wird dem Krabbenfleisch viel Geschmack entzogen.
• Frage Können Königskrabben in einem elektrischen Röster gedämpft werden? Michele Top Answerer Wenn Ihr Röster Flüssigkeiten zulässt, dann ja. Sie können Krabben in jedem beheizten Behälter dämpfen, der das Wasser zumindest zum Kochen bringt.
• Frage Wie lange sollte ich Krabbenbeine in der Mikrowelle halten? Es wird nicht empfohlen, sie in die Mikrowelle zu stellen, da sie sehr hart werden und danach möglicherweise nicht mehr essbar sind.
• Frage Kann ich sie gefroren kochen? Michele Top Answerer Königskrabbenbeine werden am Ort der Gefangennahme vorgekocht. Da Sie sie nur wieder aufwärmen, lautet die Antwort: Ja, Sie können sie aus dem gefrorenen Zustand aufwärmen. Fügen Sie der Zeit einfach einige Minuten hinzu, egal ob Sie dämpfen, kochen, grillen oder backen.
• Frage Können Königskrabbenbeine in der Mikrowelle gedämpft werden? Ja, ich habe es geschafft und es hat super funktioniert! Sie müssen jedoch mit den Kochzeiten experimentieren, da jede Mikrowelle anders ist.
• Frage Stecke ich die Krabbenbeine nach dem Auftauen in den Topf? Wenn möglich, sollten Sie einen Dampfkorb verwenden. aber ja, sobald sie aufgetaut sind und das Wasser im Topf kocht, gehen sie in den Topf.
• Frage Wie koche ich geschälte Alaska-Königskrabbenbeine? Michele Top Answerer Wenn das Fleisch bereits aus der Schale ist, können Sie verschiedene Dinge damit machen. Machen Sie Krabbenkuchen. In Butter und etwas Knoblauch anbraten. Machen Sie einen Gratin. Krabbenknödel machen.

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Tipps

• Da Königskrabbenbeine normalerweise vorgekocht sind, erwärmen Sie sie meistens zu Hause. Testen Sie die Beine, wenn Ihr Timer abläuft, damit Sie sie nicht verkochen!
• Das Fleisch muss nach dem Kochen nicht gewürzt werden, aber es ist großartig, wenn es eingetaucht wirdgeschmolzene Butter.
• Krabbenbeine können mit anderen Arten von Meeresfrüchten wie Garnelen gekocht werden, um Meeresfrüchte zum Kochen zu bringen.

Anzeige Tipp einreichen Alle Tippbeiträge werden vor der Veröffentlichung sorgfältig geprüft. Vielen Dank, dass Sie einen Tipp zur Überprüfung eingereicht haben!

Dinge, die du brauchen wirst

Krabbenbeine reinigen und auftauen

• Kühlschrank
• Gezahntes Universalmesser

Dämpfende Königskrabbenbeine

• Herd
• Suppentopf
• Dampfeinsatz oder Sieb
• Zange
• Messbecher
• Messer

Krabbenbeine in einem Ofen backen

• Ofen
• Backblech
• Messbecher
• Bürste

Verwenden eines Grills

• Grill
• Gas oder Kohle
• Zange
• Folie (optional)
• Pinsel (optional)

Kochende Krabbenbeine im Wasser

• Suppentopf
• Messbecher
• Zange