Wie man mit Wodka und Wein Punsch macht

Ein Punsch mit Wodka und Wein ist ein ideales Getränk für jede Party, da es vielen Menschen leicht dienen kann und die Gäste ihre eigenen Gläser nachfüllen können, wenn sie mehr wollen. Es gibt viele verschiedene Arten von Wein- und Wodka-Punsch, einschließlich Rot- oder Weißwein. Sie können die Aromen auch anpassen, indem Sie aromatisierten Wodka hinzufügen, und das Getränk mit Beilagen wie Fruchträdern, frischen Beeren und sogar frischen Kräutern aufpeppen.

Servicelinie Tennis

Zutaten

Frohe Mandarin Champagner Punch

• 2 Orangen
• 2 Zitronen
• ½ Tasse (113 g) Zucker
• 34 Unzen (1 l) Mandarinenwodka
• 375 ml süßer Wermut
• 2 Unzen (59 ml) Absinth
• 2 Tassen (470 ml) Orangensaft
• 59 ml frischer Zitronensaft
• Eis
• 50 ml Sekt
• 1 Tasse (226 g) frische gemischte Beeren

Bedient 15 bis 25 Personen

Warmer Cranberry Wine Punch

• 2 Tassen (470 ml) Preiselbeersaft
• 2 Tassen (470 ml) Limonade
• 2 Tassen (470 ml) Ginger Ale
• 2 Tassen (470 ml) Cranberry-Wein
• 2 Tassen (470 ml) Wodka
• ¼ Tasse (25 g) frische Preiselbeeren
• 1 Orange
• 1 Zweig frische Minze

Bedient 3 bis 5 Personen

Harter Apfelwein und Weißweinpunsch

• ¼ Tasse (56 g) Zucker
• ¼ Tasse (58 ml) Wasser
• 355 ml harter Apfelwein, gekühlt
• 177 ml Wodka
• 355 ml Pfirsichsaft, gekühlt
• 355 ml Weißwein, gekühlt
• 133 ml Zitronensaft
• 1 Zitrone
• 10 Erdbeeren
• 1 Pfirsich
• Eis

Bedient 7 bis 10 Personen

Tennis-Scoring-Wikipedia

Granatapfel Sangria

• 1 Tasse (235 ml) Wodka
• 2 Tassen (470 ml) Granatapfelsaft, gekühlt
• ½ Tasse (118 ml) rubinroter Grapefruitsaft, gekühlt
• 3 Tassen (705 ml) Rotwein
• 1 Tasse (226 g) gefrorene Kirschen
• 1½ Tassen (226 g) gefrorene Erdbeeren
• Eis zum Servieren

Bedient 7 bis 10 Personen

Schritte

Methode ein von 4: Merry Mandarin Champaign Punch machen

1. ein Schale eine Orange und Zitrone. Waschen Sie die Zitronen und Orangen unter fließendem Wasser und schrubben Sie die Schalen mit einer Gemüsebürste. Die Früchte trocken tupfen und eine Orange und eine Zitrone beiseite stellen. Verwenden Sie mit der anderen Zitrone und Orange einen Zester, einen Gemüseschäler oder ein scharfes Messer, um die äußere Schale vorsichtig von den Früchten zu entfernen. Legen Sie die Schale in eine kleine Metall- oder schwere Keramikschale.
   • Die Schalenstücke sollten nicht breiter als 2,5 cm sein, wenn Sie die Zitrusfrüchte mit einem Messer schälen.
   • Vermeiden Sie es, das Mark mit der Schale zu schälen. Das Mark ist der weiße Teil unter der Schale, und es kann ziemlich bitter sein.
2. 2 Machen Sie das Oleo-Saccharum. Streuen Sie den Zucker über die Zitronen- und Orangenschale und werfen Sie die Mischung mit einem Löffel, um die Schale mit dem Zucker zu bestreichen. Verwenden Sie einen Muddler, Stößel oder einen schweren Holzlöffel, um die Mischung vorsichtig zu zerstoßen. Schlagen Sie einige Minuten weiter, bis die Zitrusfrüchte beginnen, ihre Öle freizusetzen und die Mischung leicht nass wird. Die Mischung eine Stunde lang beiseite stellen.
   • Oleo-Saccharum ist eine Cocktail-Zutat aus dem 19. Jahrhundert, die aus der Kombination von Zitrusöl und Zucker hergestellt wird.
3. 3 Kombinieren Sie das Oleo-Saccharum und Wodka. Nach einer Stunde sollte die Mischung aus Schale und Zucker ziemlich feucht sein, da die Zitrusfrüchte ihre Öle freigesetzt haben. Übertragen Sie das Öl und die Schale in eine große Punschschale, die etwa 3 Liter (3 Liter) fasst. Gießen Sie den Mandarinenwodka über das Oleo-Saccharum und lassen Sie es etwa fünf Minuten lang. Dies gibt der Zuckermischung Zeit, sich im Wodka aufzulösen.
4. 4 Fügen Sie die restlichen Punschzutaten hinzu. Sobald der Zucker und der Wodka kombiniert sind, geben Sie den Wermut, den Absinth, den Orangensaft und den frischen Zitronensaft in die Punschschale. Fügen Sie 15 bis 20 Eiswürfel hinzu und gießen Sie dann langsam den Sekt in die Mischung. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um, um alle Zutaten zu kombinieren.
   • Wenn Sie den Sekt zuletzt hinzufügen, bleibt die Kohlensäure erhalten und der Punsch leicht und erfrischend.
5. 5 Vor dem Servieren mit gemischten Beeren und Zitrusrädern garnieren. Wenn Sie bereit sind, den Punsch zu servieren, fügen Sie die gemischten Beeren hinzu. Die restliche Zitrone und Orange in Scheiben schneiden und in einer Schicht auf dem Punsch anordnen. Portionen mit einer Kelle portionieren und genießen! Werbung

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Methode 2 von 4: Einen warmen Cranberry Wine Punch machen

1. ein Erhitzen Sie die alkoholfreie Punschbasis. Kombinieren Sie in einem großen Topf den Cranberry-Saft, die Limonade und das Ginger Ale. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze 20 bis 30 Minuten lang, bis sie sich erwärmt hat.
   • Um einen gewürzten Punsch zuzubereiten, fügen Sie der Mischung zwei ganze Nelken, eine Zimtstange, einen ganzen Sternanis, zwei Lorbeerblätter und eine Prise frische Muskatnuss hinzu, während sich der Punsch erwärmt.
2. 2 Fügen Sie den Alkohol hinzu. Wenn die Punschbasis durchgeheizt ist, den Cranberry-Wein und den Wodka ebenfalls in den Topf geben. Stellen Sie die Hitze auf niedrig und erhitzen Sie den Stempel weitere 10 Minuten oder bis die Mischung gründlich erwärmt ist.
   • Wenn Sie den Alkohol zuletzt hinzufügen und die Hitze herunterdrehen, wird der Alkohol nicht verbrennen.
3. 3 Übertragen Sie die Mischung in eine Punschschale. Gießen Sie den Punsch in eine hitzebeständige Punschschale, die etwa 3 Liter Flüssigkeit aufnehmen kann. Der Schlag sollte nicht zu heiß sein, aber Sie möchten keine Glasschale zerbrechen oder eine dünne Plastikschale schmelzen.
   • Wenn Sie keine hitzebeständige Punschschale haben, können Sie den Punsch auch in einem holländischen Ofen oder einer Keramikbackform servieren.
   • Um den Punsch warm zu halten, während Ihre Gäste ihn genießen, können Sie den Punsch im Topf servieren und die Hitze niedrig halten, oder den Punsch in einem Crockpot servieren, der auf Warm halten eingestellt ist.
4. 4 Garnieren und servieren. Wenn Sie bereit sind, Ihren Punsch zu servieren, rühren Sie die frischen Preiselbeeren zum Garnieren ein. Waschen Sie die Orange unter fließendem Wasser und schrubben Sie die Schale mit einer Gemüsebürste. Die Orange trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Fügen Sie die Scheiben zusammen mit den frischen Minzblättern vor dem Servieren zum Punsch hinzu. Werbung

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Methode 3 von 4: Harte Apfelwein- und Weißweinpunsch machen

1. ein Machen Sie einen einfachen Sirup. Geben Sie das Wasser in einen kleinen Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer bis niedriger Hitze. Wenn das Wasser heiß ist, aber nicht kocht, fügen Sie den Zucker hinzu. Rühren und erhitzen Sie die Mischung, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Wenn Sie einen klaren Sirup haben, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und legen Sie die Mischung beiseite, um sie vollständig abzukühlen.
   • Mit dieser Methode können Sie eine beliebige Menge einfachen Sirups herstellen. Verwenden Sie immer zu gleichen Teilen Zucker und Wasser.
2. 2 Mach den Schlag. Kombinieren Sie in einer Punschschale, die etwa 2 Liter fasst, den harten Apfelwein, den Wodka, den Pfirsichsaft, den Weißwein, den Zitronensaft und den abgekühlten einfachen Sirup. Umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren, und 10 bis 20 Eiswürfel in die Schüssel geben, um den Punsch zu kühlen.
   • Sie können jeden beliebigen Fruchtmost verwenden, um diesen Punsch zuzubereiten, einschließlich Pfirsich, Ingwerapfel oder Birne.
3. 3 Die Früchte waschen und schneiden. Waschen Sie die Zitrone, den Pfirsich und die Erdbeeren unter fließendem Wasser. Legen Sie die Zitrone und den Pfirsich zum Trocknen beiseite. Übertragen Sie die Erdbeeren auf ein sauberes Handtuch und entfernen Sie die Stiele vorsichtig mit einem Messer. Die Erdbeeren in dünne Streifen schneiden und die Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie den Pfirsich in zwei Hälften und entfernen Sie die Grube aus der Mitte. Dann die Pfirsichhälften in dünne Keile schneiden.
4. 4 Den Punsch vor dem Servieren garnieren. Übertragen Sie die Erdbeerscheiben, Zitronenscheiben und Pfirsichschnitze in die Punschschale. Rühren Sie die Mischung, um die Früchte in die Flüssigkeit zu integrieren. Verwenden Sie eine Kelle, um Portionen in kleine Tassen oder Punschgläser zu verteilen. Werbung

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Methode 4 von 4: Granatapfel Sangria machen

1. ein Machen Sie die Sangria-Basis. Kombinieren Sie in einem Krug, der ungefähr 2 Liter (2 Liter) fasst, den Wodka, den Granatapfel und den roten Grapefruitsaft und den Rotwein. Rühren Sie die Mischung, um alle Zutaten zu kombinieren. Um den Geschmack leicht zu verändern, können Sie auch Granatapfelmischungen wie Blaubeer-Granatapfel oder Cranberry-Granatapfel verwenden.
   • Die besten Weine für Sangria sind Garnacha, Tempranillo, Zinfandel und Bonarda. Sie können aber auch Cabernet Sauvignon oder Merlot verwenden.
2. 2 Fügen Sie die Frucht hinzu. Übertragen Sie die gefrorenen Kirschen und Erdbeeren mit der Sangria in den Krug. Sie können dem Punsch beliebige gefrorene Früchte hinzufügen, einschließlich Blaubeeren, Brombeeren, Äpfeln oder Himbeeren. Es ist jedoch wichtig, gefrorenes Obst zu verwenden, da dieses Rezept nicht auf Eis beruht, um die Sangria zu kühlen.
3. 3 Servieren Sie die Sangria auf den Felsen. Die Sangria ist servierfertig, sobald Sie die gefrorenen Früchte unterrühren. Füllen Sie jedes Servierglas mit mehreren Eiswürfeln und gießen Sie die Sangria in die einzelnen Gläser. Verwenden Sie gegebenenfalls einen Löffel, um sicherzustellen, dass jedes Glas gefrorenes Obst enthält. Werbung

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• Frage Wie viel Wodka macht eine Gallone Wodka und Cranberrysaft? Es hängt davon ab, wie stark Sie den Schlag wollen. Ein gutes Verhältnis für einen Wodka-Cranberry-Cocktail sind 2 Teile Wodka und 5 Teile Cranberry-Saft. Um eine Gallone Punsch mit diesem Verhältnis zu machen, benötigen Sie ungefähr 36 Unzen Wodka und 92 Unzen Cranberrysaft.

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Dinge, die du brauchen wirst

Mandarin Champagner Punch

• Gemüsebürste
• Zester
• Messer
• Kleine Metallschale
• Muddler
• Große Punschschale
• Kelle
• Gläser servieren

Cranberry Wine Punch, Hard Cider und Sangria

• Topf
• Rührlöffel
• Große Punschschale oder Krug
• Gemüsebürste
• Messer