Wie man Kartoffelpüree macht

Instant-Kartoffelflocken nehmen die Zubereitung von Kartoffelpüree erheblich in Anspruch. Entscheiden Sie, ob Sie sie in einem Topf auf dem Herd zubereiten oder in einer Schüssel in der Mikrowelle erhitzen möchten. Wenn Sie den Herd benutzen, müssen Sie Wasser, Butter, Salz und Milch erhitzen, bevor Sie Ihre Instant-Kartoffelflocken untermischen. Flock oder peitschen Sie die Kartoffelpüree mit einer Gabel, bevor Sie sie servieren. Ziehen Sie in Betracht, saure Sahne, Knoblauchpulver, Käse oder Kräuter für zusätzlichen Geschmack einzurühren.

Zutaten

• 1 Tasse (240 ml) Wasser
• 1/4 Teelöffel (1 g) Salz
• 1 1/2 Esslöffel (21 g) Butter oder Margarine
• 1/2 Tasse (120 ml) Milch, Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder Wasser
• 1 Tasse (60 g) Instant-Kartoffelflocken

Ergibt 3 Portionen

Schritte

Methode ein von 3: Verwenden des Kochfelds

1. ein Messen Sie das Wasser, Salz und Butter in einen Topf. Stellen Sie einen 0,9-Liter-Topf auf den Herd und gießen Sie 1 Tasse (240 ml) Wasser hinein. 1/4 Teelöffel (1 g) Salz und 1 1/2 Esslöffel (21 g) Butter oder Margarine einrühren.
2. 2 Das Wasser zum Kochen bringen. Schalten Sie die Hitze auf mittelhoch und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Die Butter sollte schmelzen und sich mit dem Wasser verbinden.
3. 3 Schalten Sie die Heizung aus und rühren Sie die Milch ein. Wenn Sie die 1/2 Tasse (120 ml) Milch nicht verwenden möchten, können Sie Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder Wasser einrühren.
4. 4 Die Instant-Kartoffelflocken einrühren und 30 Sekunden stehen lassen. 1 Tasse (60 g) Instant-Kartoffelflocken in den Topf geben. Rühren Sie die Instantkartoffeln gut um, damit sie die Flüssigkeit aufnehmen. Lassen Sie die Instant-Kartoffeln etwa 30 Sekunden ruhen, um sie vollständig zu hydrieren und auszudehnen.
5. 5 Die Instant-Kartoffelpüree flusen und servieren. Nehmen Sie eine Gabel und schütteln oder peitschen Sie die Kartoffelpüree vorsichtig. Die Kartoffelpüree in drei Portionen teilen und sofort servieren.
   • Sie können übrig gebliebene Instant-Kartoffelpüree drei bis fünf Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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Methode 2 von 3: Mikrowelle benutzen

1. ein Wasser, Salz, Butter und Milch in eine Schüssel geben. Nehmen Sie eine mittelgroße mikrowellengeeignete Schüssel heraus und gießen Sie 1 Tasse (240 ml) Wasser und 1/2 Tasse (120 ml) Milch hinein. 1/4 Teelöffel (1 g) Salz und 1 1/2 Esslöffel (21 g) Butter oder Margarine einrühren.
   • Wenn Sie keine Milch verwenden möchten, können Sie Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder zusätzliches Wasser ersetzen.
2. 2 Kartoffelflocken einrühren. Messen Sie 1 Tasse (60 g) Instant-Kartoffelflocken in die Schüssel und rühren Sie sie in die Flüssigkeiten, bis sie gerade absorbiert sind. Setzen Sie einen Deckel auf die Schüssel.
   • Wenn Sie keinen Deckel für die Schüssel haben, können Sie ihn mit einer mikrowellengeeigneten Platte abdecken, die über die Schüssel passt.
3. 3 Mikrowelle die Kartoffelpüree für 2 1/2 bis 3 Minuten. Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und stellen Sie die Kartoffelpüree 2 1/2 bis 3 Minuten lang auf volle Leistung.
4. 4 Rühren und servieren Sie die Instant-Kartoffelpüree. Verwenden Sie Topflappen, um die heiße Schüssel mit Kartoffelpüree vorsichtig aus der Mikrowelle zu nehmen. Nehmen Sie den Deckel von der Schüssel und rühren Sie die Kartoffelpüree mit einer Gabel um. Servieren Sie sie, solange sie noch heiß sind.
   • Übertragen Sie alle Reste in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie sie. Sie müssen sie innerhalb von drei bis fünf Tagen verwenden.
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Methode 3 von 3: Variationen versuchen

1. ein Fügen Sie Knoblauchpulver hinzu. Für einen herzhaften Geschmack geben Sie 1/2 Teelöffel (1,5 g) Knoblauchpulver in das Wasser, bevor Sie es erhitzen. Vermeiden Sie die Verwendung von frischem, gehacktem Knoblauch, da diese möglicherweise ungleichmäßig kochen und sich nicht so gut auflösen wie Knoblauchpulver.
2. 2 Rühren Sie ein wenig saure Sahne in die Kartoffelpüree. Sobald die Kartoffelpüree auf dem Herd oder in der Mikrowelle fertig gekocht ist, 1/3 Tasse (230 g) saure Sahne einrühren. Es gibt den Instant-Kartoffelpüree einen reichen, cremigen Geschmack und Textur.
   • Sie können auch Naturjoghurt oder ein paar Löffel Frischkäse verwenden.
3. 3 Ersetzen Sie das Wasser durch ein reichhaltigeres Milchprodukt. Verwenden Sie anstelle von Wasser halb und halb oder Kondensmilch. Diese ergeben einen cremigeren Geschmack und eine glattere Textur, da das Fett dabei hilft, die Instant-Kartoffelflocken zu binden.
4. 4 Die Instant-Kartoffelpüree mit Käse und Kräutern belegen. Streuen Sie eine großzügige Handvoll geriebenen Cheddar-Käse, geriebenen Parmesan oder Blauschimmelkäse-Streusel darüber. Sie können auch frisch gehackten Schnittlauch oder Petersilie für einen beladenen Ofenkartoffelgeschmack mischen. Werbung

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• Frage Wie lange dauert dies für beide Methoden? Bei der Samtop-Methode dauert es drei bis fünf Minuten, je nachdem, wie schnell das Kochen von Wasser dauert und wie viel Wärme verbraucht wird. Bei der Mikrowellenmethode etwa zwei bis fünf bis drei Minuten gemäß diesem Artikel, aber die Leistung der eigenen Mikrowelle bestimmt die tatsächliche Zeit.

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Dinge, die du brauchen wirst

Verwenden des Kochfelds

• 1-Liter-Topf (0,9 Liter)
• Messbecher und Löffel oder Digitalwaage
• Löffel
• Gabel

Mikrowelle benutzen

• Mittelgroße mikrowellengeeignete Schüssel mit Deckel
• Messbecher und Löffel oder Digitalwaage
• Löffel
• Ofenhandschuhe