Wenige Dinge sind besser, als den Tag mit einer köstlichen Menge Pfannkuchen zu beginnen. Egal wie Sie sie gerne essen, Bisquick macht sie einfach. Befolgen Sie diese einfachen Schritte.
Zutaten
- 2 Tassen (240 Gramm) Original Bisquick-Mischung
- 1 Tasse (240 Milliliter) Milch
- 2 Eier
Schritte
- ein Bratpfanne oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn Sie eine elektrische Grillplatte verwenden, erhitzen Sie diese auf 190 ° C. Sie wissen, dass es heiß genug ist, wenn ein paar Tropfen Wasser darauf brutzeln und verschwinden.
- 2 Mit Kochspray oder Backfett einfetten.
- 3 Die Zutaten verquirlen. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen - Sie möchten immer noch Klumpen. Sie säuern den Teig beim Kochen, was zu flauschigeren Pfannkuchen führt. Durch Übermischen des Teigs entstehen dünne Pfannkuchen.
- 4 Gießen Sie knapp 1/4 Tasse auf eine heiße Bratpfanne. Kochen, bis die Ränder trocken sind und sich oben Blasen bilden.
- 5 Drehen Sie sie um und kochen Sie bis golden.
- 6 Fertig. Mit Butter und Sirup oder Schlagsahne und frischen Beeren servieren. Werbung
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Community Q & A.
Suche Neue Frage hinzufügen- Frage Kann ich Pfannkuchen ohne Eier machen? Ja. Drei Esslöffel Aquafaba (es ist die Flüssigkeit in einer Dose Bohnen ... Kichererbsen werden am meisten empfohlen) funktionieren für jedes Ei, das im Rezept gefordert wird. Oder Sie können Leinsameneier machen, wenn Sie gemahlenen Leinsamen und Wasser haben (Sie können einfach googeln, wie man das macht).
- Frage Was ist, wenn ich keine Bisquick-Originalmischung habe? Könnte ich meine eigenen machen? Um Ihre eigene Pfannkuchenmischung zuzubereiten, sieben Sie Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel zusammen. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und gießen Sie Milch, Ei und geschmolzene Butter hinein. mischen, bis alles glatt ist.
- Frage Kann ich den Teig am Abend zuvor mischen? Am besten nicht. Wenn Sie dies tun, werden Ihre Pfannkuchen beim Kochen nicht gut aufgehen. Lassen Sie Ihren Teig einige Minuten stehen und der Teig wird dicker, kochen Sie dann Ihre Pfannkuchen und genießen Sie.
- Frage Kann ich Eiweiß anstelle von Eiern ersetzen? Eigelb verleiht jeder Mischung eine dickere Konsistenz. Sie können sie entfernen, wenn Sie möchten, aber die Mischung wird dünner.
- Frage Meine Mutter sagt, sie soll kein Spray oder Öl in die Pfanne geben. Kann ich das Zeug überspringen? Rossella Pruneti Ich koche Pfannkuchen immer in einer beschichteten Pfanne - das gleiche Verfahren, aber kein Spray oder Öl.
- Frage Sollte sich Öl in der Pfanne befinden? Ja, geben Sie eine kleine Menge Butter oder Öl in die Pfanne, sonst bleiben die Pfannkuchen daran haften.
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- Frage Kann ich sie ohne Milch herstellen? Milch fügt sowohl Textur als auch Geschmack hinzu, daher wird die Verwendung empfohlen, aber Wasser ist zur Not in Ordnung.
- Frage Kann ich Pfannkuchen ohne Milch machen? Milch hat mehr Geschmack, aber Sie können Wasser ersetzen.
- Frage Wie viele Pfannkuchen liefert das Rezept? Wenn Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft Pfannkuchen in der Größe der gefrorenen Pfannkuchen herstellen, liefert das Rezept so viele, wie es heißt. Wenn Sie sie auf Tellergröße bringen, können Sie mit etwa halb so vielen rechnen, wie das Rezept sagt.
