Fladenbrot, das Sie zu Hause hergestellt oder gekauft haben, kann eingefroren werden. Das einzige Hauptanliegen ist, dass der Raum im Gefrierschrank so ist, dass das Fladenbrot flach sitzen oder stehen kann.
Schritte
- 1 Stellen Sie sicher, dass das Brot vor dem Verpacken abgekühlt ist.
- zwei Stelle das Fladenbrot in Gefrierbeutel, die versiegelt werden können. Falls gewünscht, legen Sie ein Blatt Wachspapier zwischen jedes übereinander gestapelte Fladenbrot. Dadurch können sie zum Auftauen leichter auseinandergezogen werden.
- 3 In den Gefrierschrank stellen. Die Hauptsache ist, dass das Fladenbrot genügend Platz hat, um gelagert zu werden, ohne kaputt zu gehen. Je nach verfügbarem Platz kann es aufrecht stehen oder flach sitzen.
- Legen Sie nichts Schweres auf das Fladenbrot, da es sonst im gefrorenen Zustand zerbrechen kann.
- 4 Aus dem Gefrierschrank nehmen und wie folgt auftauen:
- Wickeln Sie jedes einzelne Fladenbrot einAluminiumfolie.
- 10 Minuten in einem heißen Ofen erhitzen.
- Entfernen und öffnen Sie die Folie vorsichtig, damit der Dampf entweichen kann. Tragen Sie Topflappen, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Dienen.
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Tipps
- Fladenbrot kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Achten Sie darauf, das Brot zu kennzeichnen und zu datieren.
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Dinge, die du brauchen wirst
- Verschließbare Gefrierbeutel
- Wachspapier zum Schichten (optional)
- Gefrierraum
- Küchenfolie zum Aufwärmen von gefrorenem Fladenbrot
