Wie man ein Jicama isst

OK, Sie haben eine Jicama im Laden gekauft und wissen nicht, was Sie damit machen sollen. Dieses beliebte Wurzelgemüse kann auf viele verschiedene Arten gegessen werden und es ist köstlich und schmeckt wie eine Kreuzung zwischen einem Apfel und einer Kartoffel. Versuche es!

beim Tennis

Teil ein von 4: Jicama zum Essen vorbereiten

ein Finde jicama. Sie können oder können nicht findenJicamain Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt - das hängt von Ihrem Standort ab. Allgemeine Lebensmittelgeschäfte führen Jicama eher in Gebieten mit beträchtlichen hispanischen oder südasiatischen Bevölkerungsgruppen.
- Wenn Ihr örtliches Lebensmittelgeschäft kein Jicama führt, sind Spezialitätengeschäfte oder mexikanische, asiatische und lateinamerikanische Lebensmittelgeschäfte die beste Wahl.
- Jicama ist am wahrscheinlichsten im Frühling und Sommer anzutreffen, da sie zu dieser Zeit häufig aus zentralamerikanischen Ländern importiert werden. Vermeiden Sie Knollen, die weich, geschrumpft oder dunkel fleckig sind.
2 Schälen Sie die Jicamas Haut. Sie müssen die Haut des Jicama schälen, bevor Sie es essen. Es kann schwierig sein, mit einem normalen Gemüseschäler zu schälen. Essen Sie die Schale nicht.
- Verwenden Sie stattdessen ein Kochmesser. Schneiden Sie zuerst eine dünne Scheibe von oben und unten ab, um an jedem Ende eine flache Oberseite und eine flache Unterseite zu erhalten. Bevor Sie den Jicama schälen, waschen Sie ihn in fließendem Wasser und trocknen Sie ihn dann wie eine Kartoffel ab.
- Stellen Sie die Jicama auf das breiteste Ende. Arbeiten Sie von oben nach unten und schieben Sie Ihr Messer unter die Haut des Jicama. Schälen Sie es, während Sie den natürlichen Linien des Jicama folgen.
3 Schneiden Sie die Jicama . Nachdem Sie den Jicama geschält haben, legen Sie ihn auf das breiteste Schnittende und schneiden Sie ihn gleichmäßig vertikal ein. Dann schneiden Sie diese Stücke in Stöcke. Würfeln Sie die Stöcke, indem Sie sie durchschneiden. Würfeln bedeutet, dass Sie die Jicama in kleine Würfel schneiden.
- Sie können die Jicama auch auf einem Mandolinenschneider rasieren. Schneiden Sie das Gemüse zuerst in zwei Hälften oder in Viertel und schneiden Sie dann mit der Mandoline dünne Späne ab.
Werbung

Ergebnis
0 /. 0

Teil 1 Quiz

Welchen Jicama solltest du wählen?

Eine, die weich ist

Nee! Hochwertige Jicamas fühlen sich schwer an. Vermeiden Sie alles, was sich weich anfühlt oder nachgibt, wenn Sie sie drücken. Klicken Sie auf eine andere Antwort, um die richtige zu finden ...

Eine, die Flecken hat

Versuchen Sie es nochmal! Dunkle Flecken sind ein Signal dafür, dass der Jicama seine Blütezeit überschritten hat. Suchen Sie nach einer, die makellos und gleichmäßig gefärbt ist. Versuchen Sie eine andere Antwort ...

Eine, die faltige Haut hat

Nicht ganz! Schrumpfe oder faltige Haut ist beim Kauf von Jicamas abschreckend. Es ist besser für sie, glatt zu sein. Es gibt eine bessere Option!

Nichts des oben Genannten

Richtig! Keine dieser Eigenschaften weist auf ein erstklassiges Jicama hin. Sie werden wahrscheinlich das größte Glück haben, im Frühling oder Sommer eine gute Jicama zu finden, wenn sie kürzlich aus Mittelamerika importiert wurden. Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.

Willst du mehr Quiz?

Teil 2 von 4: Jicama speichern

ein Obwohl Jicama innen weiß ist, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass es sich verfärbt, wenn es der Luft ausgesetzt wird, wie es ein Apfel tun würde. Sie müssen es also nicht in etwas Besonderem aufbewahren, wenn Sie es am selben Tag essen möchten.
- Wenn Sie jedoch beispielsweise noch die Hälfte der Wurzel übrig haben, sollten Sie diese im Kühlschrank in einer Plastiktüte oder einem wiederverschließbaren Plastikbehälter aufbewahren. Es sollte auch einige Tage später gut zu essen sein.
- Es könnte an seinem abgeschnittenen Ende etwas trocken sein, daher müssen Sie diesen Teil möglicherweise wegschneiden, bevor Sie ihn zum Essen vorbereiten.
- Vor dem Schneiden können Sie Jicama zwei bis vier Wochen aufbewahren, wenn Sie es an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Lagern Sie es nicht bei Temperaturen unter 10 Grad Celsius, da dies zu Farb- und Texturänderungen führen kann.
Werbung

Ergebnis
0 /. 0

Teil 2 Quiz

Wo solltest du einen ungeschnittenen Jicama aufbewahren?

Im Gefrierschrank

Nicht genau! Während Jicamas kühlere Temperaturen bevorzugen, ist ein Gefrierschrank zu kalt. Dadurch ändern sich Farbe und Textur. Versuchen Sie eine andere Antwort ...

Körperaufschlag-Tennis

Am Schalter

Nicht ganz! Jicamas sind an dunklen Orten länger haltbar. Wenn sie Licht ausgesetzt werden, altern sie schneller. Lassen Sie also keine Jicama auf Ihrer Theke, es sei denn, Sie planen, sie an diesem Tag zu essen. Wähle eine andere Antwort!

In der Speisekammer

Jawohl! Bewahren Sie Ihre ungeschnittenen Jicamas an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort wie Ihrer Speisekammer auf. Geschnittene Jicamas sollten in einem Beutel oder Behälter versiegelt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.

Willst du mehr Quiz?

Teil 3 von 4: Jicama essen

ein Iss den Jicama roh. Sie können Jicama essen, ohne es zu kochen. Tatsächlich schmeckt es auf diese Weise sehr gut. Sie können es wie eine Karottenstange essen, in Dip tauchen oder einfach nur essen.
- Die Leute verwenden Jicama auch, um Salsa zu machen, indem sie gewürfelte Jicama mit Mais oder Tomatenwürfeln, schwarzen Bohnen, roten Zwiebeln, gehacktem Jalapeño, Limettensaft und Koriander mischen.
- Verwandeln Sie die Jicama in Krautsalat, indem Sie dünne Streifen davon zu zerkleinertem Rotkohl und zerkleinerten Karotten hinzufügen.
- Jicama in Frühlingsrollen legen oder unter Rühren anbraten. Wenn Sie es kurz kochen, wird Ihre Pfanne knusprig. Sie können es mit Brokkoli, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Cashewnüssen oder gerösteten Sesamkörnern kochen.
2 Brate die Jicama an. Sie können die Jicama auch mit anderem Gemüse wie Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln und Paprika anbraten. Jicama passt gut zu anderem Gemüse, da es der knusprigen Textur von Wasserkastanien ähnelt.
- Zuerst die Jicama in etwas Olivenöl anbraten. Fügen Sie eine kleine geschnittene Zwiebel und eine halbe rote Paprika hinzu, die in Streifen geschnitten ist. Bis zart kochen.
- Sie können Jicama auch braten, indem Sie es in Würfel schneiden und in eine Backform geben. Den Backofen auf 400 Grad vorheizen, die Jicama mit Olivenöl, Rosmarin, Petersilie und ½ Teelöffel gehacktem Knoblauch bestreuen und eine Stunde rösten.
3 Iss Jicama-Chips. Jicama-Chips machen einen gesunden Snack. Um sie herzustellen, sollten Sie 1 Pfund Jicama schälen.
- Die Jicama mit einem Mandolinenschneider auf ca. 2 mm schneiden. Die Jicama-Scheiben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Legen Sie die Scheiben auf mit Pergament ausgekleidete Backbleche. Stellen Sie sicher, dass sie in einzelnen Schichten sind.
- Backen Sie sie bei 200 Grad Fahrenheit für etwa 100 Minuten. Sie sollten sicherstellen, dass sie knusprig sind, und Sie sollten sie alle 20 Minuten drehen.
- Sie können auch rohe Jicama-Chips herstellen. Einfach die Jicama schälen und in dünne Scheiben schneiden. Drücken Sie eine halbe Limette auf die Pommes und bestreuen Sie sie mit Salz, Zucker und Chilipulver. Vor dem Servieren 20 Minuten kalt stellen.
4 Machen Sie kreative Gerichte mit Jicama. Eine Möglichkeit, Jicama zu essen, besteht darin, es in Obstsalat zu geben. Dies ist in Mexiko üblich, wo Straßenhändler es mit Obst kombinieren.
- Jicamawürfel mit Mangostücken, Ananas, Wassermelone und Gurken mischen und Limettensaft und Chilipulver hinzufügen.
- Fügen Sie Japama zu Häppchen für eine Cocktailparty hinzu. Oder verwenden Sie es anstelle von Papayas in einem Garnelensalat. Mischen Sie in einer großen Schüssel Jicama, Sprossen, Kräuter und Frühlingszwiebeln. Chili-Knoblauch-Paste, Limettensaft, Fischsauce und Zucker sowie Salz und Pfeffer verquirlen. Zusammen mischen. Fügen Sie Garnelen und Erdnüsse hinzu.
- Erwägen Sie, Salaten Jicama hinzuzufügen, oder verwenden Sie es, um die Gurke in Sushi-Rollen zu ersetzen. Es eignet sich am besten für Schnellkochrezepte, bei denen die Knusprigkeit erhalten bleibt.
Werbung

Ergebnis
0 /. 0

Teil 3 Quiz

Richtig oder falsch: Jicama hat einen bitteren Geschmack, wenn es roh verzehrt wird.

wie man einen Tennisball auf einen Rollator legt

Wahr

Versuchen Sie es nochmal! Jicama ist genauso lecker roh wie gekocht. Eine einfache Möglichkeit, Jicama zu essen, besteht darin, es in Streifen zu schneiden und wie Karottenstifte zu essen. Versuchen Sie eine andere Antwort ...

Falsch

Recht! Es gibt viele Möglichkeiten, Jicama roh oder gekocht zu essen. Eine beliebte Wahl für die Zubereitung von rohem Jicama ist es, es einem Krautsalat mit Kohl und Karotten hinzuzufügen und als Beilage zu servieren. Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.

Willst du mehr Quiz?

Teil 4 von 4: Die Vorteile von Jicama lernen

ein Holen Sie sich die Fakten über Jicama. Jicama ist ein Gemüse, keine Frucht. Dieses runde, fleischige Gemüse kann ziemlich groß werden und seine Haut hat eine rindenartige Textur.
- Der Geschmack des Jicama wurde als apfelähnlich beschrieben. Jicama wird manchmal als mexikanische Rübe bezeichnet und ist ein stärkehaltiges, leicht süßes Wurzelgemüse, das in Mexiko beliebt ist. Es hat die Textur einer festen Birne oder rohen Kartoffel.
- Jícama ist eine Art der Gattung Pachyrhizus aus der Bohnenfamilie. Pflanzen dieser Gattung werden als Yamswurzel bezeichnet, obwohl dieser Begriff ein anderer Name für die Jicama-Wurzel selbst sein kann. Es wächst in Mittelamerika, Südasien und der Karibik.
2 Kennen Sie die gesundheitlichen Vorteile von Jicama. Es gibt viele Gründe, Jicama zu essen. Zum einen hat es sehr wenige Kalorien, nur 35 pro 100 g. Jicama ist auch gut zur Senkung des Cholesterinspiegels und hat einen sehr niedrigen Natriumgehalt.
- Es ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe. Es gilt als guter Snack für Menschen mit Diabetes oder für Diäten. Sie sollten jedoch auch wissen, dass Jicama ein organisches Toxin namens Rotenon enthält, das in einigen Studien mit der Parkinson-Krankheit in Verbindung gebracht wurde. Das Toxin kommt hauptsächlich in den Blattspitzen, Stielen und Samenkapseln vor. Essen Sie diese also nicht. Die geschälten Wurzeln gelten als sicher für den menschlichen Verzehr.
- Jicama ist reich an Vitamin C. Jicama enthält auch wichtige Mineralien wie Magnesium, Kupfer, Eisen und Mangan.
Werbung

Ergebnis
0 /. 0

Teil 4 Quiz

Wie kann Jicama ein Risiko für Ihre Gesundheit sein?

Es ist kalorienreich.

Nicht ganz! Jicama ist eigentlich sehr kalorienarm. Es ist eine häufige Snack-Wahl für Menschen, die eine Diät machen. Versuchen Sie eine andere Antwort ...

Es verursacht Verstopfung.

Nee! In der Tat ist Jicama eine großartige Faserquelle. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und lindern Verstopfung. Rate nochmal!

Es kann Komplikationen für Menschen mit Diabetes verursachen.

Versuchen Sie es nochmal! Jicama wird oft für Menschen mit Diabetes empfohlen, da es gesünder ist als andere beliebte Snackoptionen. Es verursacht keine Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes. Versuchen Sie eine andere Antwort ...

Tennisschritt

Es ist nährstoffarm.

Nicht genau! Jicama enthält neben gesunden Mineralien auch Vitamin C. Wie viele andere Gemüsesorten ist Jicama eine nahrhafte Ergänzung Ihrer Ernährung. Rate nochmal!

Es enthält ein Toxin im Zusammenhang mit der Parkinson-Krankheit.

Ja! Bestimmte Teile der Jicama-Pflanze enthalten ein Toxin, das die Parkinson-Krankheit verursachen kann. Um gesund zu bleiben, essen Sie nur die geschälte Wurzel der Jicama-Pflanze. Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.

Willst du mehr Quiz?

Rezeptideen

Möglichkeiten, Jicama in Mahlzeiten einzubeziehen

Community Q & A.

Suche Neue Frage hinzufügen

Frage Woher weiß ich, wann es reif ist oder ob es seine Blütezeit überschritten hat? Ich schaue immer auf seine Farbe. Nach meiner Erfahrung ist eine reife Farbe eine tiefe, grünlich-goldene Farbe. Die Jicama ist fest ohne braun eingedrückte Bereiche. Eine, die diese Mängel zeigt, ist wahrscheinlich über ihre Blütezeit hinaus. Wenn ich mir nicht sicher bin, frage ich den Erzeuger. In einigen großen Lebensmittelgeschäften stehen in den Produktabteilungen auch Überweisungsbücher für Gemüse und Obst zur Verfügung, in denen Sie erfahren, zu welchen Jahreszeiten sie erhältlich sind und wonach Sie suchen müssen.
Frage Was würde passieren, wenn ich die Haut essen würde? Die Haut enthält eine giftige Verbindung, die Tiere davon abhalten soll, sie zu essen. Obwohl es wahrscheinlich nicht tödlich ist, würde es wahrscheinlich Verdauungsstörungen und andere unangenehme Auswirkungen haben. Außerdem ist die Haut papierartig und faserig und keine angenehme Textur zum Essen.
Frage Kann es im Gefrierschrank aufbewahrt werden? Nein, wenn Sie es einfrieren, verliert es seine Knusprigkeit, sobald es aufgetaut ist. Sie können es jedoch wochenlang bei Raumtemperatur lagern, wenn es nicht geschält ist. Wenn dies der Fall ist, bleibt es etwa 3 bis 5 Tage lang frisch im Kühlschrank. Bewahren Sie es in einer versiegelten Plastiktüte auf.
Frage Wie spricht man Jicama aus? Es wird HEE-kuh-muh ausgesprochen.
Frage Wie wächst Jicama? Es wächst auf Weinreben und hat seinen Ursprung auf der mexikanischen Halbinsel.
Frage Wie schmeckt Jicama? Es schmeckt wie eine Kreuzung zwischen einem Apfel und einer Kartoffel. Es kann roh gegessen werden, aber es ist besser gedämpft.
Frage Was ist ein guter Dip für Jicama-Sticks? Hummus ist ein großartiger Dip für fast jedes Gemüse, und es gibt viele zubereitete Sorten in Lebensmittelgeschäften. Sie können auch ein Bad mit Joghurt, gehacktem Knoblauch, einer Prise frischer Zitrone und Gewürzen Ihrer Wahl machen.
Frage Kann ich meinem morgendlichen Smoothie Jicama hinzufügen? Es ist die Textur eines Apfels, vielleicht etwas härter, daher sollte es sich ziemlich leicht mischen lassen, wenn Sie es zuerst würfeln.
Frage Kann ich Jicama in einem Jello-Salat anstelle von Sellerie verwenden? Jicama wird oft in grünem Salat und Obstsalat verwendet, daher sollte es in Jello hervorragend funktionieren!
Frage Woher stammt Jicama? Zentral-und Mittelamerika; Es ist in Mexiko und südlichen US-Lebensmittelgeschäften üblich.