Wie man Kokosnuss isst

Kokosnuss ist köstlich, roh, geröstet und als Teil anderer Mahlzeiten und Backwaren zu essen. Verwenden Sie schwere Werkzeuge und Gewalt, um Kokosnüsse aufzubrechen und das Fleisch darin zu entfernen. Wenn Sie keine volle Kokosnuss haben, können Sie auch Kokosraspeln, Kokosmilch und Kokosnussöl verwenden, um Suppen, Saucen, Pommes Frites und Backwaren einen reichen Geschmack zu verleihen.



Methode 1 von 4: Essen rohe Kokosnuss

  1. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 1

    1 Mit einem scharfen Messer in die Kokosnuss stechen. Legen Sie die Kokosnuss mit den Löchern oder Vertiefungen nach oben auf ein Schneidebrett. Halten Sie den Boden der Kokosnuss mit einer Hand fest oder zermahlen Sie sie, indem Sie sie auf ein aufgerolltes Geschirrtuch legen. Versuchen Sie mit der anderen Hand, ein scharfes Messer in jedes der drei Löcher der Kokosnuss zu stecken, bis es leicht hineingeht.
    • Stecken Sie das Messer gerade so weit in die Kokosnuss, dass eine Öffnung entsteht, und entfernen Sie es vorsichtig.
    • Anstelle eines Messers kann ein Schraubenzieher verwendet werden, um in die Kokosnuss zu stechen.
  2. zwei Das Kokoswasser in eine Schüssel oder ein Glas abtropfen lassen. Nehmen Sie die Kokosnuss und drehen Sie sie über einem Behälter um. Lassen Sie es vollständig abtropfen. Speichern Sie das Kokoswasser zu trinken oder zu einem Smoothie hinzufügen später.
  3. 3 Legen Sie die Kokosnuss auf eine harte Oberfläche und brechen Sie sie mit einem Hammer auf. Die äußere Schale der Kokosnuss ist so hart, dass ein normales Messer sie nicht durchschneiden kann. Um es zu zerbrechen, legen Sie die Kokosnuss in eine saubere Plastiktüte oder einen großen Ziploc-Beutel und legen Sie sie auf eine harte Oberfläche wie eine Betonauffahrt. Mit einem Hammer die Kokosnuss zerschlagen, bis sie in Stücke zerbricht.
  4. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 4

    4 Verwenden Sie ein Buttermesser, um das Kokosnussfleisch von der Schale zu trennen. Nehmen Sie die zerbrochenen Kokosnussstücke aus der Plastiktüte und legen Sie sie wieder auf das Schneidebrett. Drehen Sie jedes Stück um und stützen Sie die Schale mit einer Hand ab. Nähern Sie sich der Seite der umgedrehten Kokosnuss mit einem Buttermesser und hebeln Sie das Fruchtfleisch vorsichtig von der Schale ab.
  5. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 5

    5 Die Haut mit einem Gemüseschäler vom Kokosnussfleisch abziehen. Sobald das gesamte Kokosnussfleisch von seiner Schale befreit ist, entfernen Sie die Haut mit einem Gemüseschäler. Ziehen Sie die braune Faserbeschichtung wie eine Kartoffel ab. Spülen Sie das Kokosnussfleisch ab, um alle Rückstände von der Haut zu entfernen.
  6. 6 Lagern Sie frische Kokosnüsse 4-5 Tage im Kühlschrank. Legen Sie die Kokosnussstücke in einen luftdichten Plastikbehälter oder einen versiegelten Zip-Lock-Beutel. Halten Sie sie für 4-5 Tage gekühlt. Werbung

Methode zwei von 4: Geschredderte Kokosnuss machen

  1. 1 Kokosnuss in kleine oder große Stücke reiben. Frische Kokosnuss reiben mit einer Metallkäsereibe. Verwenden Sie die Seite mit kleineren Löchern für fein zerkleinerte Kokosnüsse und die Seite mit größeren Löchern für größere Kokosflocken. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um größere, chipartige Stücke herzustellen.
  2. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 8

    zwei Bewahren Sie geriebene Kokosnüsse 1-2 Tage im Kühlschrank auf. Wenn Sie Kokosnuss reiben, lagern Sie diese im Kühlschrank in einem luftdichten Plastikbehälter. Versuchen Sie es innerhalb von 2 Tagen zu verwenden, wenn es schlecht wird. Stellen Sie sicher, dass Sie nach dieser Zeit alle übrig gebliebenen Kokosraspeln wegwerfen.
  3. 3 Kokosflocken im Ofen 5-10 Minuten rösten. Heizen Sie den Ofen auf ca. 167 Grad Celsius vor. Die Kokosraspeln auf einem Antihaft-Backblech verteilen. Toasten Sie es für 5-10 Minuten, bis es gebräunt ist.
    • Verwenden Sie frische Kokosnüsse, die Sie gerieben haben, oder kaufen Sie Kokosraspeln in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft.
    • Wenn Sie gesüßte Kokosnüsse kaufen, benötigen diese weniger Kochzeit zum Bräunen.
    • Geröstete Kokosnuss kann zu Joghurt, Salaten, Müsli, Eis und anderen Snacks hinzugefügt werden.
  4. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 10

    4 Lagern Sie geröstete Kokosflocken bis zu 2 Monate an einem kühlen, trockenen Ort. Legen Sie geröstete Kokosraspeln in einen luftdichten Plastikbehälter. Bewahren Sie den Behälter an einem Ort auf, der weder warm noch feucht wird, wie z. B. einem Küchenschrank. Die Kokosnuss ist bis zu zwei Monate haltbar, wenn sie ordnungsgemäß versiegelt ist.
    • Kokosraspeln bleiben bis zu einem Jahr im Gefrierschrank.
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Methode 3 von 4: Kochen mit Kokosnuss

  1. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 11

    1 Mit Kokosöl kochen. Kokosöl kann ein ausgezeichneter Tausch gegen Olivenöl in Ihren regulären Rezepten sein, insbesondere wenn Sie eine Pfannengerichte kochen. Kokosöl enthält zwar genauso viel Fett wie andere Öle, aber auch mittelkettige Fettsäuren, die im Körper schneller metabolisiert werden. Verwenden Sie in Ihren Rezepten die gleiche Menge Kokosöl wie in anderen Fetten.
  2. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 12

    zwei Fügen Sie Kokosmilch zu Suppen und Saucen hinzu. Kokosmilch ist eine vegan-freundliche, milchfreie Methode, um Suppen und Saucen ein wenig cremig zu machen, ohne sie zu schwer zu machen. Versuchen Sie zum Beispiel, eine Ananas-Kokosnuss-Sauce für schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Kokosmilch eignet sich auch hervorragend als Marinade für Hühnchen oder Garnelen.
  3. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 13

    3 Kochen Sie kokosnusszentrierte Mahlzeiten. Kokosnuss ist eine wichtige Zutat in vielen beliebten Gerichten aus der ganzen Welt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten, um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie man mit Kokosnuss kocht. Einige Gerichte zum Probieren könnten sein:
    • Kokos Chutney , ein südindisches Gericht
    • Thailändisches Curry
    • Tom Kha Gai Suppe
    • Kokosgarnelen
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Methode 4 von 4: Kokosnuss-Desserts zubereiten

  1. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 14

    1 Backen Sie einen Kokosnusskuchen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 163 ° C vor. Mischen Sie in einer großen Schüssel 1 Dose gesüßte Kondensmilch, 3 Eier, 0,5 Tassen (120 ml) Kokosmilch, 0,5 Tassen (120 ml) Milch und 2 Tassen (470 ml) geriebene Kokosnuss. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete, mittelgroße Kuchenform und backen Sie sie 25 Minuten lang.
  2. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 15

    zwei Machen Sie Kokoscremetorte Pops. Machen Sie Kokoscremetorte Pops, indem Sie Kokosnusskuchen in einer Schüssel zerbröckeln und einrühren Vanille-Zuckerguss . Fügen Sie Zuckerguss hinzu und rühren Sie, bis die Mischung eine teigartige Konsistenz hat. Rollen Sie den Teig in Ping-Pong-große Kugeln und kühlen Sie sie 2 Stunden lang im Kühlschrank. Setzen Sie dann Lutscherstangen ein.
    • Für eine zusätzliche Note tauchen Sie den Kuchen ein geschmolzene Schokolade und kühle sie für weitere 2 Stunden.
  3. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 16

    3 Machen Sie Kokosnussbonbons. Machen Sie mit Schokolade überzogene Kokosnussbonbons durch Mischen von 1,75 Tassen Kokosraspeln, 1,75 Tassen Puderzucker, 1 Tasse gehackten Mandeln und 0,5 Tassen (120 ml) Kondensmilch in einer mittelgroßen Schüssel. Rollen Sie die Mischung in Kugeln mit einer Größe von ca. 2,5 cm und kühlen Sie sie 20 Minuten lang im Kühlschrank. Tauchen Sie die Kugeln in geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie weitere 20 Minuten abkühlen.
  4. Bild mit dem Titel Eat Coconut Step 17

    4 Ersetzen Sie Mehl auf Getreidebasis durch Kokosmehl zum Backen. Kokosmehl ist eine proteinreiche, glutenfreie Alternative zu normalem Mehl. Während es anstelle von normalem Mehl verwendet werden kann, sollten Sie es nur bei einem Drittel des Mehls eintauschen, das Ihr Rezept verlangt, da es viel saugfähiger ist. Mischen Sie Ihre Zutaten sehr gründlich, damit sich das Kokosmehl nicht verklumpt. Werbung

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Tipps

  • Kokosnuss-Plätzchen , Kokosnussriegel und Kokoscremetorte sind einige andere Dessertartikel, die Sie mit Kokosnuss herstellen können.

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