Wie man griechische Pitas zubereitet

Die griechische Pita, das Herzstück einer mediterranen Ernährung, typisch oval, aber gelegentlich rund, eignet sich hervorragend zum Eintauchen oder Füllen und ist köstlich. Es ist sehr einfach einzufrieren, zu erhitzen und zu servieren. So genießen Sie einen kleinen Vorgeschmack auf das Mittelmeer in Ihrem eigenen Zuhause. Beginnen Sie mit Schritt unten.

Schritte

1. ein Wärmen Sie die Pita in der Ofen . Sie müssen keine bestimmte Temperatur verwenden. Es kann hoch oder niedrig sein, solange Sie das Brot im Auge behalten, um sicherzustellen, dass es nicht brennt. Es ist jedoch einfacher und schneller, den Ofen auf 180 ° C (356 ° F) zu stellen. Stecken Sie sie einfach direkt ins Regal. Es wird kein Backblech benötigt und warten Sie, bis sie sich erwärmt haben. Einmal umdrehen.
2. 2 Die Pita auf dem Grill erwärmen. Stellen Sie sie kurz vor dem Sitzen auf ein Gestell direkt über der Holzkohle, da sie schnell essfertig sind. Behalten Sie sie wie bei der Ofenmethode im Auge und drehen Sie sie um, damit sie nicht verbrennen.
3. 3 Legen Sie sie in einen Toaster. Pitas können leicht in einem herkömmlichen Haushalts-Toaster erwärmt werden. Wenn sie etwas aus der Oberseite herausragen, beenden Sie sie einfach nach der Hälfte des Erhitzens, um sie an beiden Enden zu erwärmen.
4. 4 Servieren, wenn Sie fertig sind. Wenn sie erwärmt sind, nehmen Sie sie ab oder aus der Hitze und legen Sie sie auf ein Schneidebrett. Verwenden Sie ein Geschirrtuch oder einen Ofenhandschuh, da diese heiß werden. Legen Sie eine Hand auf die Pita und schneiden Sie mit der anderen Hand ein Messer ab. Schneiden Sie entweder die Länge einer Seite ab (dies dient zum Füllen mit Kebabs oder Sheftalia zum Beispiel) oder schneiden Sie die Oberseite entlang in kleine Scheiben, wie wenig Taschen.
5. 5 Verwenden Sie Fladenbrot anstelle eines Burgerbrötchens. Nach einer der oben genannten Methoden erwärmen und in zwei Teile schneiden. Tauschen Sie den Hamburger gegen einen Lammburger aus, fügen Sie Fetta, Gurke und dünn geschnittene rote Zwiebelringe hinzu, stecken Sie das Los in die Pita-Tasche und genießen Sie es.
6. 6 Machen Sie Pita-Chips oder Chips. Erwärmen Sie die Pitas mit einer der oben genannten Methoden, bis sie gerade aufgeblasen sind. Schneiden Sie das Pitta-Brot entlang der engsten Stelle, es ist sehr kantig, um zwei dünne Scheiben zu machen. Schneiden Sie diese Scheiben in Viertel. Legen Sie die halbierten, dann geviertelten Pita-Scheiben unter einen heißen Grill oder in einen warmen Ofen, bis sie knusprig sind. Sie krümmen sich an den Rändern leicht und achten darauf, dass sie nicht verbrennen. Diese Chips oder Chips passen perfekt zu klassischen griechischen Dips wiehoumous, scannen oderTzatziki.
7. 7 Füllen Sie Ihre Pita mit Ihren Lieblingssandwichfüllungen. Gekochtes Fleisch, Fisch, Käse und Salate können Sie in einer Pitta genießen. Legen Sie griechischen Salat und gegrilltes Hähnchen für eine mediterrane Mahlzeit. Gehen Sie zu einem Grundnahrungsmittel mit einer BLT-Pita oder probieren Sie eine Fusionsküche, indem Sie eine Pita-Tasche mit Teriyaki-Rindfleisch, Mooli und Erbsensprossen füllen.
8. 8 Verwenden Sie Fladenbrot als Alternative zu Pommes oder Chips mit Ihren Lieblingsdips. Dips und Saucen sind in der griechischen Küche üblich, aber nichts hindert Sie daran, Salsa, Blauschimmelkäse-Dip, Sauerrahm- und Schnittlauch-Dip, Bohnen-Dip oder andere Dips zu genießen, die Sie mögen.
9. 9 Sei offensichtlich! Mach ein Kebab . Es gibt große Unterschiede zu dem, was die Leute als Kebab betrachten. Suchen Sie nach einem Rezept, das Sie mögen, oder grillen Sie einfach Fleisch oder Gemüse oder beides auf einem Spieß und gleiten Sie auf eine erwärmte, ungeschnittene, gefaltete Pitta. Werbung

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Tipps

• Wenn Sie Pitas einfrieren möchten, stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, sobald Sie sie gekauft haben, damit sie frisch und locker bleiben, wenn Sie sie auftauen.

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Warnungen

• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie sie abnehmen oder aus der Hitze nehmen, da sie sehr heiß sind, aber seien Sie noch vorsichtiger, wenn Sie sie schneiden. Pitas sammeln Wärme im Inneren, wenn sie kochen und aufblähen. Wenn Sie sie in Stücke schneiden, strömt die heiße Luft wieder heraus und kann Sie leicht verbrühen.
• Obwohl Sie sie schnell in der Mikrowelle erhitzen können, schmecken sie einfach nicht so gut.

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