Wie man ein Gericht mit Hackfleisch und grünem Pfeffer macht

Ein herzhaftes und köstliches Hackfleisch-Pfeffer-Gericht, das mit Reis, Brot, Brötchen oder einfachen Nudeln gegessen oder serviert werden kann. Hackfleischgerichte sind relativ einfach zuzubereiten und erfordern wenig Aufwand.

Zutaten

  • 1 kg Hammel oder Rinderhackfleisch
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 1 große Tomate
  • 3 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 Esslöffel Speiseöl
  • 2-3 grüne Paprikaschoten
  • Salz nach Geschmack
  • 1 Teelöffel zerkleinerter Ingwer und Knoblauch
  • 2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
  • 1 Teelöffel Zimtpulver
  • 1 Teelöffel zerkleinerter Pfeffer Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 1



Schritte

  1. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 2

    1 Tomate in Scheiben schneiden und beiseite lassen
  2. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 3

    zwei Kartoffeln in gewünschte Stücke schneiden und in Wasser beiseite stellen.
  3. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 4

    3 Grünen Pfeffer in lange oder kurze Streifen schneiden und beiseite stellen.
  4. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 5

    4 Zwiebeln fein schneiden und zur späteren Verwendung beiseite stellen.
  5. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 6

    5 Fügen Sie Hackfleisch in einen Topf mit 1 Tasse Wasser.
  6. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 7

    6 Bei schwacher Hitze 10-15 Minuten dämpfen lassen.
  7. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 8

    7 Während das Hackfleisch dampft, fügen Sie geschnittene Zwiebeln, Salz und Tomaten hinzu.
  8. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 9

    8 Gut mischen.
  9. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 10

    9 Wenn das Wasser zu trocknen beginnt und das Fett aus dem Hackfleisch zu brutzeln beginnt, fügen Sie Kartoffeln hinzu.
  10. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 11

    10 Fügen Sie Speiseöl, zerkleinerten Ingwer und Knoblauch hinzu und mischen Sie gut.
  11. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 12

    elf Fügen Sie nun alle Ihre Gewürze und den grünen Pfeffer in den Topf.
  12. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 13

    12 Gut mischen.
  13. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 14

    13 Bei schwacher Hitze kochen lassen, bis sich die Gewürze mit dem Hackfleisch vermischen.
  14. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 15

    14 Sobald der Pfeffer und die Kartoffeln gekocht sind, vom Herd nehmen.
  15. Bild mit dem Titel Make a Mince and Green Pepper Dish Schritt 16

    fünfzehn Mit ein paar Zweigen frischem Koriander garnieren. (Optional)


  16. 16 Dieses Gericht serviert 4-6 Personen. Werbung

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Tipps

  • Stellen Sie den Wasser- und Ölgehalt während des Kochens ein, um zu verhindern, dass Hackfleisch verbrennt.
  • Passen Sie auch die Hitze entsprechend an.
  • Karotten oder Erbsen können nicht ebenfalls zu den Kartoffeln hinzugefügt werden, wenn mehr Gemüsegehalt gewünscht wird.
  • Seien Sie innovativ und experimentieren Sie mit dem Rezept. Möglicherweise finden Sie eine Kombination, die zu Ihrem Kocherbe wird.

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