Wie man heißen Apfelwein macht

Wärmen Sie Ihren ganzen Körper mit dem köstlichen Getränk von heißem Apfelwein. Dieser Kaltwetterwärmer kann scharf oder süß gemacht werden, oder Sie können andere Säfte hinzufügen, um den Geschmack zu ändern. In diesem Artikel wird erklärt, wie Sie verschiedene Variationen herstellen, einschließlich eines Butterweins ohne Gewürze.

Hinweis: In diesen Rezepten kann der Apfelwein entweder alkoholisch oder alkoholfrei sein, oder Sie können alkoholischen Apfelwein bei Bedarf durch Apfelsaft ersetzen.

Zutaten

Einfacher heißer Apfelwein aus Zimt ::

  • 2 Zimtstangen
  • 2 Nelken
  • 1 Liter / 4 Tassen Apfelsaft oder 750 ml / 3 Tassen Apfelwein
  • Äpfel zum Garnieren


Gewürzter heißer Apfelwein ::

  • 3 Liter / 5 1/4 Pints ​​frischer Apfelsaft oder stiller Apfelwein
  • 3 ganze Nelken
  • 3 Zimtstangen
  • 5 cm langes Stück frische Ingwerwurzel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 3 ganze Pimentbeeren
  • 1/2 Zitrone, entsaftet
  • Süßstoff nach Geschmack, wie flüssiger Honig oder weicher brauner Zucker (optional)
  • Apfelbrand (optional, nur für Apfelweinversion)
  • Äpfel zum Garnieren

Gewürzter heißer Apfel-Cranberry-Apfelwein ::

  • 2 Liter Apfelwein oder reiner Apfelsaft
  • 6 Tassen Cranberrysaft
  • 1/4 Tasse weicher brauner Zucker
  • 4 Zimtstangen
  • 1 1/2 Teelöffel ganze Nelken
  • Dünne Zitronenscheiben zum Garnieren

Butteriger nicht würziger heißer Apfelwein ::

  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht
  • 1-3 Teelöffel weicher brauner Zucker (nach Geschmack)
  • 1 Liter / 950 ml Apfelwein oder reiner Apfelsaft
  • 120 ml Apfelbrand (optional)

Methode ein von 5: Einfacher heißer Apfelwein aus Zimt

Dieses Rezept dient ca. 6.

  1. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 1

    ein Legen Sie die Zimtstangen, Nelken und Apfelsaft oder Apfelwein in einen Topf.
  2. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 2

    2 10 Minuten leicht erhitzen. Verwenden Sie eine niedrige Hitzeeinstellung.
  3. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 3

    3 Vom Herd nehmen. 5 Minuten ziehen lassen.
  4. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 4

    4 Entfernen Sie die Zimtstangen und Nelken.
  5. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 5

    5 In warme Gläser füllen. Mit einer Apfelscheibe am Rand des Glases garnieren. Werbung

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Methode 2 von 5: Gewürzter heißer Apfelwein

  1. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 6

    ein Gießen Sie den Apfelwein oder Apfelsaft in einen großen Topf. Fügen Sie die Gewürze hinzu.
  2. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 7

    2 Vorsichtig bis zum Siedepunkt erhitzen. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass es nicht klebt.
  3. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 8

    3 Fügen Sie den Süßstoff hinzu, wenn Sie verwenden. Probieren Sie, wie Sie es hinzufügen.
  4. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 9

    4 Zitronensaft hinzufügen und durchrühren. Wenn Sie den Apfelbrand verwenden, fügen Sie diesen ebenfalls hinzu. Probieren Sie beide, um sicherzustellen, dass der Geschmack gut ist.
  5. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 10

    5 Die Äpfel in Scheiben schneiden. Die Scheiben in den letzten ein bis zwei Minuten des Kochens in den siedenden Apfelwein oder Saft geben und vom Herd nehmen.
  6. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 11

    6 Schöpfen Sie den Apfelwein oder Saft in die Serviergläser oder Tassen. Versuchen Sie, in jedes ein Gewürzstück zu bekommen.
  7. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 12

    7 Sofort servieren. Werbung

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Methode 3 von 5: Gewürzter heißer Apfel-Cranberry-Apfelwein

  1. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 13

    ein Gießen Sie den Apfelwein oder Apfelsaft in einen großen Topf.
  2. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 14

    2 Cranberrysaft, Zucker und Gewürze hinzufügen.
  3. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 15

    3 Zum Kochen bringen. Dann die Hitze sofort reduzieren und ca. 15-20 Minuten leicht köcheln lassen.
  4. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 16

    4 Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Zimtstangen und Nelken herauszusieben.
  5. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 17

    5 Heiß servieren. Fügen Sie eine dünne Zitronenscheibe oben auf jedes Getränk. Werbung

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Methode 4 von 5: Butteriger nicht würziger heißer Apfelwein

Wenn Sie keine Gewürze hinzufügen möchten, gibt es andere Möglichkeiten. Die Süße von Apfelwein allein kann heißen Apfelwein ohne Gewürze genauso lecker machen.

  1. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 18

    ein Die weiche Butter in einer kleinen Schüssel zerdrücken, bis sie glatt ist.
    • Wenn die Butter noch nicht weich ist, schmelzen Sie in einer separaten Pfanne. Nicht überhitzen, nur schnell schmelzen.
  2. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 19

    2 Gießen Sie den Apfelwein oder Saft in einen großen Topf. Fügen Sie den Zucker hinzu. Bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten erwärmen, bis es kocht, aber nicht kocht. Rühren Sie häufig um, um sicherzustellen, dass der Zucker nicht klebt.
  3. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 20

    3 Gießen Sie den Apfelwein zum Servieren in Gläser oder Tassen. Fügen Sie den Apfelbrand hinzu, wenn Sie verwenden. Belegen Sie jeden mit einem Schuss Butterpüree.
  4. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 21

    4 Sofort servieren. Die Butter schmilzt durch jedes Getränk und hinterlässt ein warmes, butterartiges Gefühl. Werbung

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Methode 5 von 5: Heißer Glühapfelwein

  1. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 22

    ein Legen Sie in ein Quadrat aus Käsetuch ein paar Zimtstangen, vier ganze Nelken, vier Pimentbeeren sowie die Haut einer halben Orange und Zitrone, die in kleine Streifen geschnitten sind. Passen Sie eine dieser Zutaten nach Geschmack an und binden Sie dieses Bündel sicher zusammen.
  2. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 23

    2 Den Apfelwein erwärmen. Fügen Sie in einem mittelgroßen Topf vier bis sechs Tassen frischen Apfelwein, das Gewürzpaket und 1/4-Tasse hinzu echt Ahornsirup. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Apfelwein heiß ist, aber nicht kocht, und dann ziehen lassen, bis er für Ihren Geschmack „glühend“ genug ist.
  3. Bild mit dem Titel Make Hot Apple Cider Schritt 24

    3 Servieren Sie es. In erwärmten Bechern den Apfelwein, eine Zimtstangengarnitur, hinzufügen und auf einem Teller mit einer Orangenscheibe oder frisch, warm servieren Kürbisbrot . Werbung

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Tipps

  • Machen Sie einen Geschmackstest, wenn Sie Gewürze verwenden, während Sie kochen. Wenn es zu stark schmeckt, können Sie jederzeit ein Gewürzelement entfernen.
  • Wenn Sie die Beilage hinzufügen, sollten Sie einen grünen und einen roten Apfel verwenden und jeweils eine Scheibe verwenden, um die endgültige Beilage interessanter zu gestalten.

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Dinge, die du brauchen wirst

  • Großer Topf
  • Holzlöffel (zum Rühren, um das Anhaften von Gewürzen zu verhindern)
  • Schlitzlöffel (zum Abrufen von Gewürzen, falls relevant)
  • Servieren von Gläsern oder Bechern; Gläser sollten dick und hitzebeständig sein

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