Wie man Leinsamen mahlt

Leinsamen ist ein nahrhafter Samen, der reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien ist. Um die Nährstoffe aus Leinsamen richtig aufzunehmen, muss sie vor dem Verzehr gemahlen werden. Sie können Leinsamen entweder von Hand oder mit einer elektronischen Maschine mahlen, was einfacher ist. Egal für welche Option Sie sich entscheiden, Sie haben innerhalb von Minuten frisch gemahlenen Leinsamen!

Schritte

Methode ein von 3: Schleifen von Hand

1. ein Mahlen Sie Ihren Leinsamen mit einer Flachsmühle für die einfachste und schnellste Option. Eine Flachsmühle ist ein spezielles Gerät, das einer Kaffeemühle ähnelt, die zum Mahlen von Leinsamen verwendet wird. Nehmen Sie den Deckel ab und gießen Sie Ihre Samen mit der breiten Öffnung nach oben. Halten Sie die Flachsmühle über eine Schüssel oder einen Teller. Drehen Sie dann einfach die Oberseite im Uhrzeigersinn, um die Samen zu mahlen. Sie können 1 Esslöffel (14,8 g) in weniger als 30 Sekunden mahlen.
   • Darüber hinaus können Sie eine Mühle verwenden, um einen Smoothie oder Salat leicht mit gemahlenem Leinsamen zu belegen.
   • Wenn Sie Leinsamen nicht regelmäßig verwenden, ist eine Investition in dieses Gerät möglicherweise nicht kostengünstig.
2. 2 Verwenden Sie eine Gewürzmühle oder eine Pfeffermühle für eine kostengünstige Option. Entfernen Sie die Oberseite der Gewürzmühle und gießen Sie etwa 1-2 Esslöffel (14,8-30 g) Leinsamen hinein. Setzen Sie den Deckel wieder auf und drehen Sie den Griff 1-5 Minuten lang, bis der Leinsamen auf die gewünschte Größe gemahlen ist.
   • Der gemahlene Leinsamen fällt sauber aus dem Boden, also halten Sie die Mühle über Ihre Mahlzeit oder einen Vorratsbehälter.
   • Diese Methode kann zeitaufwändig sein. Wenn Ihre Hand oder Ihr Handgelenk müde werden, machen Sie eine Pause von 30-60 Sekunden.
3. 3 Versuchen Sie es mit einem Mörser und Stößel, um Ihren Leinsamen fein zu mahlen. Mit dieser Methode können Sie 1 Esslöffel (14,8 g) auf 1 Tasse (236,6 g) gleichzeitig mahlen. Gießen Sie den Leinsamen in den Mörser, der das schalenförmige Objekt ist. Schwenken Sie dann den Stößel (das handgehaltene Schleifwerkzeug) um den Mörser, um die Samen zu zerdrücken. Drücken Sie wiederholt auf den Stößel, um ihn zu zermahlen. Tun Sie dies konsequent für 3-5 Minuten, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
   • Mörser und Stößel werden üblicherweise aus Marmor und Stein hergestellt. Das Gewicht des Steins eignet sich hervorragend zum Mahlen von Samen.
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Methode 1 Quiz

Wenn Sie eine ganze Tasse Leinsamen mahlen müssen, wie geht das am besten?

Verwenden Sie eine Flachsmühle.

Nicht unbedingt! Flachsmühlen arbeiten schnell, aber sie halten nicht viel Flachs auf einmal. Die Zeit und die Langeweile, eine Mühle kontinuierlich zu füllen, bedeuten, dass sie nicht ideal sind, um viel Leinsamen gleichzeitig zu mahlen. Es gibt eine bessere Option!

Was ist eine Gegenkraftklammer?

Verwenden Sie eine Pfeffermühle.

Nee! Pfeffermühlen mahlen selbst kleine Mengen Leinsamen nur langsam, und die Bewegung des Handgelenks kann schnell unangenehm werden. Sie sind besser dran, wenn Sie eine ganze Tasse Leinsamen mahlen müssen. Wähle eine andere Antwort!

Verwenden Sie einen Mörser und Stößel.

Recht! Für kleine Mengen Leinsamen dauern Mörser und Pistill länger als eine Leinsamenmühle. Ein großer Vorteil von Mörser und Pistill ist jedoch, dass sie viel Leinsamen auf einmal mahlen können, sodass sie insgesamt schneller sind, wenn Sie eine ganze Tasse mahlen müssen. Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.

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Methode 2 von 3: Verwendung einer elektronischen Maschine

1. ein Probieren Sie eine Kaffeemühle für eine schnelle und effektive Methode. Messen Sie jeweils 1 Tasse (236,6 g) Samen oder weniger und gießen Sie die Samen in die Mühle. Verwenden Sie die feinste Mahlstufe, um Ihren Leinsamen 10-15 Sekunden lang zu mahlen. Dies ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Mahlzeiten Nährstoffe hinzuzufügen.
   • Wenn du fertig bist,Reinigen Sie Ihre Kaffeemühle.
   • Füllen Sie Ihre Kaffeemühle nicht über die maximale Fülllinie hinaus. Wenn Sie dies tun, können Sie die Mühle beschädigen, wenn Sie sie verwenden.
2. 2 Verwenden Sie eine Küchenmaschine, wenn Sie Ihre Samen nicht fein gemahlen benötigen. Eine Küchenmaschine kann problemlos 1-3 Tassen (236,6-709,8 g) Leinsamen gleichzeitig mahlen. Gießen Sie Ihre Samen in die Küchenmaschine, wählen Sie die feinste Mahlstufe und mahlen Sie Ihre Samen 5-15 Minuten lang, bis sie die gewünschte Größe haben. Nehmen Sie beim Mahlen regelmäßig den Deckel ab und rühren Sie Ihren Leinsamen mit einem Löffel auf, damit er leichter gemahlen werden kann.
   • Dies funktioniert zwar gut, aber das Mahlen Ihres Leinsamens dauert erheblich länger als bei anderen Methoden.
3. 3 Wählen Sie einen Mixer, um Ihren Leinsamen für eine einfache Haushaltslösung zu mahlen. Gießen Sie etwa 1 Tasse (236,6 g) Leinsamen in Ihren Mixer. Sie können entweder einen Messbecher oder einen Augapfel dieser Menge verwenden. Befestigen Sie den Deckel oben und wählen Sie die feinste Mahlstufe Ihres Mixers. Mahlen Sie den Leinsamen 3-10 Minuten lang, bis er nach Ihren Wünschen gemahlen ist.
   • Nachdem Ihr Leinsamen gemahlen wurde, können Sie ihn in eine Schüssel oder ein Glas gießen, damit er einfach zu verwenden ist.
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Methode 2 Quiz

Wo kann ich Wundertäter beobachten?

Warum sollten Sie eine Kaffeemühle nicht über ihre Fülllinie hinaus mit Leinsamen füllen?

Denn das kann die Mühle beschädigen.

Ja! Ihr Leinsamen ist in Ordnung, wenn Sie die Kaffeemühle über die Fülllinie hinaus füllen, die Mühle jedoch möglicherweise nicht. Wenn Sie mehr als eine Tasse Leinsamen gleichzeitig mahlen möchten, verwenden Sie anstelle einer Kaffeemühle eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.

Weil Ihr Leinsamen nicht genug gemahlen wird.

Nicht unbedingt! Solange Sie Ihre Kaffeemühle auf die feinste Mahlstufe stellen, ist Ihr Leinsamen auch dann verwendbar, wenn Sie die Mühle über die Fülllinie hinaus füllen. Sie müssen jedoch die Fülllinie für die Mühle selbst respektieren. Klicken Sie auf eine andere Antwort, um die richtige zu finden ...

Denn das macht es schwierig, die Mühle zu reinigen, wenn Sie fertig sind.

Nicht genau! Sie müssen sicherstellen, dass Sie Ihre Mühle gründlich reinigen, nachdem Sie sie zum Mahlen von Leinsamen verwendet haben, insbesondere wenn Sie sie auch für Kaffee verwenden. Das Hinzufügen von zu viel Leinsamen erschwert jedoch nicht automatisch die Reinigung. Wähle eine andere Antwort!

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Methode 3 von 3: Leinsamen lagern

1. ein Lagern Sie ganzen Leinsamen bei Raumtemperatur für bis zu 1 Jahr. Kaufen Sie für die günstigste Option ganze Leinsamen in der Hauptabteilung von Gesundheits- und Lebensmittelgeschäften. Sie können es bis zu 1 Jahr bei Raumtemperatur aufbewahren und kleine Mengen nach Bedarf mahlen.
   • Ersetzen Sie Ihren Leinsamen für maximale Frische alle 2-3 Monate.
2. 2 Übertragen Sie Ihren gemahlenen Leinsamen in einen luftdichten Behälter. Nachdem Sie Ihren Leinsamen gemahlen haben, geben Sie ihn in ein Einmachglas oder einen Plastikbehälter für Tupperware. Befestigen Sie den Deckel, um sicherzustellen, dass die Samen nicht durch Luft verderben.
3. 3 Bewahren Sie gemahlenen Leinsamen bis zu 7 Tage im Kühlschrank auf. Gemahlener Leinsamen wird am besten sofort verwendet, um die Nährstoffaufnahme zu maximieren. Sie können gemahlenen Leinsamen jedoch mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.
   • Wenn Ihr gemahlener Leinsamen bitter schmeckt, ist er schlecht und Sie sollten ihn wegwerfen. Es schmeckt normalerweise erdig und nussig.
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Methode 3 Quiz

Sie können feststellen, dass gemahlener Leinsamen schlecht geworden ist, wenn er schmeckt ...

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Salzig

Nicht ganz! Frischer Leinsamen sollte nicht salzig schmecken, aber er wird auch nicht salzig, wenn er schlecht wird. Wenn Ihr Leinsamen salzig schmeckt, bedeutet das, dass Salz irgendwie hineingekommen ist. Wähle eine andere Antwort!

Erdig

Nee! Leinsamen haben natürlich einen erdigen Geschmack. Es ist also nicht nötig, erdig schmeckenden Leinsamen wegzuwerfen. das bedeutet nur, dass der Leinsamen immer noch gut zu verwenden ist. Versuchen Sie eine andere Antwort ...

Bitter

Genau! Frischer Leinsamen schmeckt erdig und nussig. Wenn Sie bemerken, dass Ihr Leinsamen einen bitteren Geschmack angenommen hat, sollten Sie ihn einfach wegwerfen, weil er schlecht geworden ist. Lesen Sie weiter für eine weitere Quizfrage.

Nussig

Versuch es noch einmal! Es ist normal und gut, wenn Leinsamen nussig schmecken, egal ob gemahlen oder ganz. Verwenden Sie also gerne nussig schmeckendes Leinsamen in Ihrem Essen. Versuch es noch einmal...

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Community Q & A.

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• Frage Müssen Leinsamen gemahlen werden, um wirksam zu sein? Ja, Sie müssen die Leinsamen mahlen, damit Ihr Körper die Nährstoffe richtig aufnimmt. Es macht sie auch leichter verdaulich. Wenn Sie sie nicht mahlen, passieren sie einfach Ihren Körper.
• Frage Warum werden Mandeln eingeweicht und Schalen geschält? Weil es einfacher ist, zu schälen, wenn sie eingeweicht sind. Die Haut verursacht Verstopfung, deshalb werden sie geschält.
• Frage Ich kann die Samen nicht mit einer Pfeffermühle mahlen. Sie sind zu leicht und fallen nicht in die Rillen. Die Verwendung eines Mixers dauert ewig. Irgendein Rat? Karley Snyder Wenn Sie eine Kaffeemühle im Haus haben, ist dies eine schnelle und einfache Möglichkeit, Leinsamen zu mahlen. Sie können auch Mörser und Pistill probieren, um Ihren Leinsamen auf einfache Weise von Hand zu mahlen. Beides ist eine recht kostengünstige Option, wenn Sie ein Gerät kaufen möchten, mit dem Sie Leinsamen mahlen können.
• Frage Können wir Leinsamen rösten und essen? Karley Snyder Sie können sicher! Um Leinsamen in einer Pfanne zu rösten, verwenden Sie mittlere Hitze und rühren Sie sie 5-7 Minuten lang gleichmäßig um. Um sie im Ofen zu braten, kochen Sie sie 5-10 Minuten lang auf {convert}.
• Frage Hat Leinsamenmehl noch Samen? Es sind die Samen, die zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Wenn Sie noch echte Samen darin sehen können, wurde es nicht richtig gemahlen.
• Frage Muss ich den Leinsamen nach dem Mahlen einweichen? Karley Snyder Nee! Sie können es zum Beispiel einfach auf Ihren Smoothie, Salat oder Gemüsepfannenbraten streuen. Leinsamen ist nach dem Mahlen essfertig.
• Frage Soll ich den Leinsamen vor dem Mahlen waschen oder einweichen? Nein, ich würde den Leinsamen vor dem Mahlen nicht waschen oder einweichen.
• Frage Kann ich den Leinsamen mit einer manuellen Küchenmaschine mahlen? Karley Snyder Sie können sicher! Gießen Sie Ihren Leinsamen ein, wählen Sie eine Feinmahleinstellung und beginnen Sie mit dem Mahlen. Küchenmaschinen eignen sich hervorragend zum Mahlen von Leinsamen. Verwenden Sie für beste Ergebnisse jeweils 1-3 Tassen (236,6-709,8 g).
• Frage Kann ich Leinsamen essen, ohne sie zu mahlen? Ja, aber Sie erhalten nur unlösliche Ballaststoffe. Sie werden nicht wirklich in deinem Bauch zusammenbrechen. Gemahlener Flachs liefert lösliche Ballaststoffe und Omegas.
• Frage Würde eine runde Pfeffermühle dafür funktionieren? Ich denke, es würde wirklich funktionieren, wenn Sie den Leinsamen zuerst zerdrücken oder wenn er nicht lecker ist.