Wie man Papayasamen isst

Wenn Sie das nächste Mal in eine bunte Papaya schneiden, werfen Sie die kleinen runden Samen nicht weg! Obwohl die Samen würzig und ein wenig bitter schmecken, zeigen Studien, dass sie medizinische Eigenschaften haben. Versuchen Sie, Lebensmitteln, die Sie bereits genießen, wie Smoothies, Salatdressings oder Marinaden, rohe Samen hinzuzufügen. Wenn Sie möchten, trocknen Sie die Samen und mahlen Sie sie zu einem feinen Pulver. Dann können Sie die getrocknete Papaya anstelle von gemahlenem schwarzem Pfeffer verwenden.

Schritte

Methode ein von 2: Rohe Papayasamen genießen

1. ein Eine Papaya halbieren und die Samen herausschöpfen. Platziere areife Papayaauf ein Schneidebrett legen und der Länge nach halbieren. Nehmen Sie einen Löffel und schöpfen Sie die Samen aus jeder Papaya-Hälfte heraus.
   • Sie können die Papaya-Frucht essen oder im Kühlschrank aufbewahren. Legen Sie es in einen luftdichten Behälter und lagern Sie es bis zu 5 bis 7 Tage.
2. 2 1 Esslöffel (15 g) Papayasamen zu a geben Smoothie . Obwohl die Papayasamen Ihren Lieblings-Smoothie bitter machen, können Sie einen Teil des unangenehmen Geschmacks maskieren. Probieren Sie einen tropischen Smoothie, indem Sie die Samen mischen mit:
   • 1 Tasse (225 g) Ananasstücke
   • 1 Tasse (230 g) Papayastücke
   • 1 Esslöffel (15 g) rohe Papayasamen
   • 1 Teelöffel (2 g) frischer Ingwer
   • ^ein⁄₂ Tasse (120 ml) Wasser
   • ^ein⁄₂ Tasse (120 ml) Kokosmilch
   • 3 bis 4 Eiswürfel
   • Honig nach Ihrem Geschmack
3. 3 Streuen Sie rohe Samen über das Essen, um eine würzige Beilage zu erhalten. Wenn Sie versuchen, mehr Papayasamen in Ihre Ernährung aufzunehmen oder nur eine einzigartige Beilage wünschen, legen Sie vor dem Servieren 2 oder 3 Samen auf das Essen. Verwenden Sie beispielsweise Papayasamen, um Salat, Suppe, gebratenes Fleisch oder gegrilltes Gemüse zu garnieren.
   • Sie können die rohen Samen ganz lassen oder leicht zerdrücken.
4. 4 Mischen Sie Papayasamen, um ein hawaiianisches Papayasamen-Dressing herzustellen. Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Mixer, um ein süß-säuerliches Salatsoße zuzubereiten, das sich hervorragend für Salat, geschnittene Zwiebeln oder Papayastücke eignet. Mischen Sie das Dressing, bis es vollständig glatt ist. Du brauchst:
   • ^ein⁄₃ Tasse (79 ml) Reisessig
   • ^ein⁄₃ Tasse (79 ml) Rapsöl
   • 1/2 einer kleinen süßen Zwiebel
   • 1 Esslöffel (12 g) Honig
   • 1/2 Teelöffel (2,5 g) Salz
   • 1/2 Teelöffel (1 g) trockener Senf
   • 1 1/2 Esslöffel (22 g) frische Papayasamen
5. 5 Machen Sie eine aromatische Marinade für Huhn, Steak oder Schweinefleisch. Alle Samen von 1 Papaya in eine große Schüssel geben und 1 gehackte Knoblauchzehe unterrühren. ^ein⁄₄ Tasse (59 ml) Kokoscreme, 2 Esslöffel (2 g) gehackter Koriander und 1 Esslöffel (6 g) gehackter frischer Ingwer. Dann 1 Zitrone und Limette schälen und zusammen mit dem Saft beider Früchte in die Schüssel geben. Legen Sie das Fleisch oder Huhn, das Sie marinieren möchten, in die Schüssel und kühlen Sie es 1 bis 24 Stunden lang.
   • Wenn Sie bereit sind, das Huhn, das Steak oder das Schweinefleisch zu kochen, nehmen Sie es aus der Marinade. Dann werfen Sie es auf einen heißen Grill und kochen das Fleisch, bis es so fertig ist, wie Sie möchten.
6. 6 Mischen Sie Papayasamen mit Essig und Gewürzen, um eine scharfe Sauce zu erhalten. 6 Esslöffel (90 g) rohe Papayasamen in einen Mixer mit 4 Esslöffeln (59 ml) Apfelessig, 1/2 Teelöffel (2,5 g) Salz, 1/2 Teelöffel (6 g) Honig und 1 geben Knoblauchzehe. Dann mischen Sie die Zutaten, bis sie vollständig glatt sind.
   • Verwenden Sie diese scharfe Sauce anstelle von Sriracha oder Tabasco-Sauce.

   Trinkgeld: Wenn Sie möchten, dass Ihre scharfe Sauce besonders scharf ist, fügen Sie 3/4 Teelöffel (0,5 g) frischen Meerrettich hinzu.

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Methode 2 von 2: Papayasamen trocknen und mahlen

1. ein Schneiden Sie eine Papaya der Länge nach in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen heraus. Legen Sie eine reife Papaya auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie mit einem Kochmesser der Länge nach in zwei Hälften. Verwenden Sie dann einen Löffel, um alle dunklen Samen aus jeder Hälfte der Papaya vorsichtig herauszuschöpfen.
   • Um festzustellen, ob eine Papaya reif ist, suchen Sie nach gelb gefärbter Haut und drücken Sie vorsichtig auf die Frucht. Es sollte leicht weich sein.
2. 2 Spülen Sie die Samen unter kaltem Wasser. Legen Sie die Samen in ein feinmaschiges Sieb und lassen Sie kaltes Wasser darüber laufen. Vielleicht möchten Sie die Samen reiben, um einen Teil der klebrigen Membran abzuwaschen. Spülen Sie weiter, bis Sie keine Membran mehr auf den Samen spüren.
   • Es ist wichtig, die gesamte Membran von den Samen abzuspülen, da sie beim Verderben auf den Samen verderben können.
3. 3 Heizen Sie den Ofen auf 66 ° C vor und verteilen Sie die Samen auf einem Blatt. Legen Sie ein Stück Pergamentpapier auf ein Backblech und streuen Sie die Papayasamen darauf. Die Samen sollten in einer einzigen Schicht sein, damit sie schneller trocknen.
   • Das Pergamentpapier verhindert, dass die Samen beim Austrocknen am Backblech haften bleiben.
4. 4 Die Papayasamen 2 bis 4 Stunden backen. Legen Sie das Blatt in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie die Samen trocknen. Sie sollten hart werden und nach dem Trocknen leicht faltig werden.
   • Wenn Sie es vorziehen, könnten SieVerwenden Sie einen Dörrapparat. Lesen Sie in der Bedienungsanleitung nach, wie lange Sie gewöhnliche Samen dehydrieren müssen.
5. 5 Mahlen Sie die Samen und verwenden Sie das Pulver anstelle von gemahlenem schwarzem Pfeffer. Sobald die Samen abgekühlt sind, können Sie sie in einen Mörser geben und mit einem Stößel zerdrücken, bis sie so fein sind, wie Sie möchten. Experimentieren Sie dann, indem Sie Ihr Essen mit gemahlenen Papayasamen anstelle von schwarzem Pfeffer würzen.
   • Sie können die getrockneten Papayasamen mehrere Jahre bei Raumtemperatur lagern, solange sie trocken bleiben. Entsorgen Sie die Samen, wenn sie sich zu formen beginnen.

   Trinkgeld: Wenn Sie viele Papayasamen mahlen möchten, geben Sie sie in eine Gewürzmühle und mahlen Sie so viel, wie Sie benötigen.

   
   
   
6. 6 Mischen Sie gemahlene Papayasamen mit Gewürzen, um einen Geschmacksabrieb zu erzielen. Mit gleichen Teilen gemahlenen getrockneten Papayasamen, Cayennepfeffer, Meersalz und Knoblauchpulver kräftig trocken reiben. Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze oder -kräuter wie Kreuzkümmel, Curry oder Koriander hinzufügen.
   • Massieren Sie den Geschmack in Steaks, Hähnchenbrust, Schweinekoteletts oder Rippen. Dann werfen Sie sie auf den Grill, um einen rauchigen Geschmack hinzuzufügen.
7. 7 Versuchen Sie, mit gemahlenen Papayasamen zu backen. Sie können 1 bis 2 Teelöffel (2 bis 4 g) gemahlene Papayasamen zusammen mit Gewürzen und Backpulver oder Backpulver in Ihre Backwarenrezepte geben. Fügen Sie es beispielsweise Papaya-Muffins, Bananenbrot oder Gewürzbrot hinzu.
   • Die gemahlenen Papayasamen verleihen Ihren Backwaren einen leicht würzigen Geschmack. Erwägen Sie, es auch zu herzhaftem Brot oder Keksen hinzuzufügen!
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Community Q & A.

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• Frage Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Papayasamen?wikiHow Staff Editor
  Mitarbeiterantwort Diese Antwort wurde von einem unserer geschulten Forscherteams verfasst, die sie auf Richtigkeit und Vollständigkeit überprüft haben. wikiHow Staff Editor Staff Answer Der wichtigste bekannte Vorteil ist, dass die Samen Ihrer Ernährung zusätzliche Ballaststoffe liefern können. Andere gesundheitliche Vorteile müssen noch endgültig nachgewiesen werden, aber einige Menschen glauben, dass die folgenden gesundheitlichen Vorteile von Papayasamen ausgehen können: Mögliche antiparasitäre Wirkungen (Studie der Universität von Nigeria), antioxidative Vorteile und Förderung der Verdauungsgesundheit. Sie haben jedoch einige Nebenwirkungen, wie z. B. bitteres Schmecken, Verdauungsprobleme bei einigen Menschen und mögliche Auswirkungen auf die Fruchtbarkeit, die gegen die angeblichen gesundheitlichen Vorteile abgewogen werden müssen. Es wird nicht empfohlen, Papayasamen während der Schwangerschaft zu konsumieren, da dies den Fötus schädigen kann.
• Frage Können Sie Papayasamen ganz schlucken?wikiHow Staff Editor
  Mitarbeiterantwort Diese Antwort wurde von einem unserer geschulten Forscherteams verfasst, die sie auf Richtigkeit und Vollständigkeit überprüft haben. wikiHow Staff Editor Staff Answer Frische Papayasamen können gegessen werden, müssen aber vor dem Essen gekaut werden, da sie sonst Verdauungsprobleme verursachen und Sie möglicherweise nicht die Vorteile des Samens nutzen. Papayasamen können zu Pulver gemahlen werden, wenn Sie sie einem Getränk hinzufügen möchten. Sie schmecken jedoch möglicherweise bitter und pfefferig. Dies ist also nicht für jeden geeignet.
• Frage Helfen Papayasamen beim Abnehmen?wikiHow Staff Editor
  Mitarbeiterantwort Diese Antwort wurde von einem unserer geschulten Forscherteams verfasst, die sie auf Richtigkeit und Vollständigkeit überprüft haben. wikiHow Staff Editor Staff Answer Trotz verschiedener Behauptungen, dass Papayasamen den Gewichtsverlust unterstützen, gibt es noch keine wissenschaftlichen Studien, die die Rolle von Papayasamen bei der Wirksamkeit des Gewichtsverlusts bis heute endgültig belegen. Als Teil einer gesunden Ernährung tragen sie Ballaststoffe und Antioxidantien bei, sind jedoch keine Lösung aus einer Hand zur Gewichtsreduktion.
• Frage Wie speichere ich Papayasamen?wikiHow Staff Editor
  Mitarbeiterantwort Diese Antwort wurde von einem unserer geschulten Forscherteams verfasst, die sie auf Richtigkeit und Vollständigkeit überprüft haben. wikiHow Staff Editor Staff Answer Papayasamen sollten nur zum Wachsen aufbewahrt werden, nicht zum späteren Essen, da sie im getrockneten Zustand nicht verdaut werden können. Um Papayasamen für den Anbau neuer Papayabäume aufzubewahren, kratzen Sie sie aus den Papaya-Früchten. Spülen Sie sie gründlich mit Wasser aus und drücken Sie sie dann aus dem kleinen Sack heraus, der sie umgibt (dieser Sack verhindert, dass sie sonst wachsen). Verteilen Sie die gewaschenen Samen zum Trocknen auf einem Papiertuch, entweder an einem dunklen und warmen Ort oder an einem schattigen Ort außerhalb des Windes. Bewahren Sie sie in einer versiegelten Papiertüte oder einem luftdichten Behälter auf, um auf das Pflanzen zu warten, wenn Sie sie nicht sofort pflanzen. Bewahren Sie sie jedoch nicht zu lange auf, da sie am besten schnell gepflanzt werden. Informationen zum Anbau von Papaya aus Samen finden Sie unterWie Papaya wachsen.
• Frage Ich habe meine Papayasamen in Kokosöl gebraten und mit Adobo gewürzt. Sind sie sicher, auf diese Weise zu essen? Sie schmecken gut. Das scheint eine ganz normale Art zu sein, Essen zuzubereiten. Wenn Sie sie bereits gegessen haben, haben Sie vermutlich bereits festgestellt, dass sie sicher zu essen sind.
• Frage Kann ich meinem Smoothie unabhängig vom Geschmack Papayasamen hinzufügen? Das ist meine einfachste Art, die Samen zu konsumieren. Ja, wenn Ihnen der Geschmack nichts ausmacht. Es schadet sicherlich nicht, sie Ihrem Smoothie hinzuzufügen.
• Frage Gibt es irgendwelche Nachteile, wenn man zu viele Papayasamen isst? Ja, Papayasamen enthalten Spuren von Cyanid und zu viel zu essen kann zu einer Cyanidvergiftung führen.
• Frage Wenn gepflanzt, wächst und vermehrt es sich? Ja.
• Frage Kann ich Papayasamen schlucken, ohne zu kauen? Ja, aber es ist besser, sie zu kauen, sonst kommen sie am anderen Ende durch die Beschichtung geschützt heraus.
• Frage Kann ich nach dem Kauen und Schlucken aller Säfte die zerkleinerten Samen ausspucken, da sie körnig schmecken? Natürlich können Sie es essen, wie Sie möchten.

Weitere Antworten anzeigen Frage stellen 200 Zeichen übrig Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse an, um eine Nachricht zu erhalten, wenn diese Frage beantwortet wird. einreichen
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Video . Durch die Nutzung dieses Dienstes können einige Informationen mit YouTube geteilt werden.

Tipps

• Papayasamen können ein erworbener Geschmack sein. Wenn Sie den Geschmack beim ersten Probieren nicht mögen, geben Sie ihnen eine weitere Chance!
• Sie können die Papayasamen roh essen, aber sie können sehr bitter schmecken und Magenverstimmung verursachen. Essen Sie nur 1 oder 2, um zu sehen, wie Ihr Körper damit umgeht, bevor Sie sie in größeren Mengen essen.

Anzeige Tipp einreichen Alle Tipps werden vor der Veröffentlichung sorgfältig geprüft. Vielen Dank, dass Sie einen Tipp zur Überprüfung eingereicht haben!

Warnungen

• Wenn Sie schwanger sind, ist es wichtig, dass Sie reife Papayas wählen. Unreife Papayas enthalten eine Substanz, die Kontraktionen verursachen kann.

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Dinge, die du brauchen wirst

Rohe Papayasamen genießen

• Messer und Schneidebrett
• Löffel

Papayasamen trocknen und mahlen

• Löffel
• Feinmaschiges Sieb
• Messer und Schneidebrett
• Backblech mit Rand
• Pergamentpapier
• Mörser und Stößel oder Gewürzmühle