Eine attraktiv arrangierte Obstplatte ist perfekt für alle Gelegenheiten und kann so einfach oder exotisch sein, wie Sie es möchten. Das Entwerfen eines eigenen Obsttabletts ist kostengünstiger als der Kauf eines im Laden hergestellten Obsttabletts, und Sie können wählen, welche Früchte Sie einschließen möchten.
Zutaten
Portionen: 8 bis 10
- 1 große Honigmelone, geschält
- 1 Ananas
- 2 Tassen Erdbeeren
- 1 mittlerer Apfel, geschält und entkernt
- 1 mittelgroße Birne, geschält und entkernt
- 2 Tassen Trauben
- Zitronensaft, frisch gepresst
Optionale Zutaten
- 10 kleine Zweige Minze
- 10 ganze Weinblätter
- 10 ganze Zitronenblätter
Schritte
Die Menge an Obst hängt von der Anzahl der Gäste ab, die Sie bedienen möchten. Unabhängig davon, wie viel Sie verwenden, ist es wichtig, dass Sie alle Früchte gründlich waschen, bevor Sie Ihre Platte zusammenbauen. Eine Obstplatte ist selten das einzige angebotene Gericht, daher reicht eine mittlere bis große Platte für dieses Rezept aus. Wenn Sie nicht genug Obst haben, um Ihre Platte zu füllen, können Sie ergänzende Fingerfoods hinzufügen.
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Methode ein von 5: Die Melone in Scheiben schneiden
Schneiden Sie die Melone in mundgerechte Stücke.
- ein Schneiden Sie die Melone in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen mit einem Löffel aus.
- 2 Die Melonenhälften auf ein Schneidebrett legen und in 6 Längsscheiben schneiden.
- 3 Schneiden Sie die Längsscheiben in 4 gleiche Teile, um mundgerechte Stücke zu erhalten. Werbung
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Methode 2 von 5: Die Ananas in Scheiben schneiden
Die Ananas schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- ein Legen Sie die Ananas auf Ihr Schneidebrett und schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Ananas ab.
- 2 Stellen Sie die Ananas auf den Boden und schälen Sie sie mit einem sehr scharfen Messer. Schneiden Sie gerade nach unten und achten Sie darauf, die 'Augen' zu entfernen.
- 3 Schneiden Sie die Ananas der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern, indem Sie in der Mitte jeder Hälfte eine V-Form abschneiden.
- 4 Legen Sie beide Kernhälften mit der Seite nach unten auf ein Schneidebrett und schneiden Sie jede Hälfte in 8 Längsstücke.
- 5 Schneiden Sie die Längsstücke in Viertel, um mundgerechte Stücke zu erhalten. Werbung
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Methode 3 von 5: Bereiten Sie die Erdbeeren vor
Abhängig von der Größe Ihrer Beeren können Sie sie ganz lassen oder in kleinere Stücke schneiden.
- ein Entfernen Sie die Stiele von den Erdbeeren, indem Sie die Spitze eines Gemüsemessers am Rand des Stiels einsetzen und um ihn herum schneiden, bis Sie wieder am Anfang sind, und heben Sie den Stiel dann heraus.
- 2 Große Erdbeeren können zum leichteren Essen in zwei Hälften geschnitten werden. Andernfalls lassen Sie die Erdbeeren ganz. Werbung
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Methode 4 von 5: Apfel und Birne in Scheiben schneiden
Die Schalen des Apfels und der Birne können belassen werden, aber in jedem Fall müssen Sie geschälte Oberflächen mit Zitronensaft behandeln, um eine Bräunung zu vermeiden.
- ein Schneiden Sie sowohl den Apfel als auch die Birne der Länge nach in Viertel und entfernen Sie ihre Stängel. Wenn Sie zum Entfernen der Samen keinen Apfelkern verwenden, entfernen Sie die Keile, die die Samen enthalten, nachdem Sie die Früchte viertelt haben.
- 2 Reiben Sie die Schnittflächen der Apfel- und Birnensegmente mit Zitronensaft ein oder geben Sie Zitronensaft in eine Schüssel mit kaltem Wasser und tauchen Sie die Scheiben ein. Werbung
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Methode 5 von 5: Ordnen Sie die Früchte auf Ihrem Tablett
Die Früchte, aus denen diese Platte besteht, sind nach Größe und Farbe angeordnet, aber wie jede Platte angeordnet ist, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Beginnen Sie für diese einfache Anordnung mit den größeren Früchten an den anderen Rändern Ihrer Platte und fügen Sie dann die kleineren Fruchtstücke zu Ihrem Tablett hinzu, während Sie sich in Richtung Mitte arbeiten.
- ein Legen Sie Ihre Melone um den Umfang Ihrer Platte.
- 2 Ordnen Sie die Ananas als nächstes an, wobei die Ananas die Melone nur leicht überlappt, und achten Sie darauf, dass zwischen den beiden Fruchtabschnitten kein Platz ist.
- 3 Richten Sie die Erdbeeren am inneren Rand der Ananas aus.
- 4 Fügen Sie die Apfelscheiben hinzu und achten Sie darauf, dass sie die Erdbeeren leicht überlappen.
- 5 Legen Sie eine Weintraube in die Mitte der Platte.
- 6 Garnieren Sie den äußeren Rand der Platte mit flachen Blättern wie Trauben- oder Zitronenblättern oder fügen Sie als letzten Schliff Minzblätter hinzu und stellen Sie kleine Behälter mit Zahnstochern in die Nähe der Platte. Werbung
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Community Q & A.
Suche Neue Frage hinzufügen- Frage Wie soll ich Bananen für ein Obsttablett schneiden? Es hängt alles von persönlichen Vorlieben ab. Zum Beispiel mag ich meine in 1/2 Zoll bis 1 Zoll dicke Scheiben geschnitten.
- Frage Wie verhindere ich, dass die frischen Fruchtsäfte andere Früchte mischen und verfärben? Sie können Früchte ohne viel Saft verwenden, um Früchte mit mehr Saft zu trennen. Zum Beispiel können Sie einige Trauben zwischen einige Erdbeeren und Orangen legen.
- Frage Wie lange vor dem Servieren können Erdbeeren gewaschen werden? Ich würde sagen, ungefähr 4 Stunden bevor sie anfangen, ein bisschen zu welken. Sie sollten versuchen, sie so nah wie möglich am Servieren zu waschen.
- Frage Entferne oder lasse ich Stängel auf Trauben? Becca Atwood Entfernen Sie die Stiele; Als Gast wäre es ärgerlich, wenn man sie abholen und entweder halten oder nach jeweils wenigen Trauben nach einem Mülleimer suchen müsste.
- Frage Wie mache ich Wassermelonenstangen? Allison Schick Top Answerer Schneiden Sie die Wassermelone in rechteckige Scheiben von etwa 1 Zoll Dicke und 1 Zoll Breite.
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Tipps
- Füllen Sie alle Lücken auf Ihrer Obstplatte mit Nüssen. Die meisten Nussarten passen gut zu Früchten, insbesondere zu Äpfeln. Nüsse können roh, leicht gesalzen, geröstet oder sogar kandiert angeboten werden.
- Wählen Sie nach Möglichkeit makellose Früchte, die in der Saison sind. Es ist jedoch in Ordnung, getrocknete Früchte wie Rosinen oder Datteln für jedes Obsttablett einzuschließen.
- Stellen Sie leere Schalen in die Nähe der Obstplatte, damit die Gäste Erdbeerstängel und Zahnstocher wegwerfen können.
- Stellen Sie sicher, dass jede Obstsorte sichtbar ist, damit die Gäste leicht wählen können.
- Stellen Sie sicher, dass alle Früchte in mundgerechte Stücke geschnitten sind und leicht mit einem Zahnstocher oder einer Gabel aufgespießt werden können.
- Ein großes, mit Folie bedecktes Backblech dient auch als Servierplatte.
- Wählen Sie Früchte anhand eines Themas aus. tropische Früchte wie Guave und Sternfrucht zum Beispiel für ein Sommerfest.
- Verwenden Sie einen Fruchtdip. Sie können Fruchtdips kaufen oder Ihre eigenen machen; Ein leicht zuzubereitender Dip ist so einfach wie das Kombinieren von 8 Unzen Schlagsahne und 8 Unzen Joghurt mit Vanillegeschmack. Der Fruchtdip kann anstelle der Trauben in der Mitte der Platte platziert werden, oder Sie können mehrere kleine Schalen der Dip in der Nähe der Platte anordnen.
Anzeige Tipp einreichen Alle Tipps werden vor der Veröffentlichung sorgfältig geprüft. Vielen Dank, dass Sie einen Tipp zur Überprüfung eingereicht haben!
Warnungen
- Beachten Sie, dass einige Gäste möglicherweise Allergien haben, insbesondere gegen Nüsse.
- Waschen Sie alle Früchte gründlich, um sicherzustellen, dass sie sauber und frei von Pestiziden sind.
Dinge, die du brauchen wirst
- Große Servierplatte
- Scharfes Messer
- Apple Corer (optional)
- Schneidbrett
- Löffel
- Rüschen Zahnstocher
- Schalen zum Wegwerfen von Stielen und Zahnstochern
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