Kategorie: Asiatische Küche

Wie man Kang Kong kocht

Kang Kong (Ipomoea Wasser- oder Sumpfschimmel) ist eine köstliche und mild schmeckende Pflanze, die in Südostasien verbreitet ist. Auch bekannt als Wasserspinat, Ong Choy, Sumpfkohl, Phak Bung, Tsai oder Rau Muong, der in der Küche des Südostens und ...

Wie man Momos macht

Wie man Momos macht. Momos sind ein traditionelles tibetisches Gericht, das so beliebt ist, dass es als inoffizielles Nationalgericht der Region gilt. Sie sind gedämpfte oder gebratene Knödel mit einer Hackfleisch- oder Gemüsefüllung und werden am besten heiß und ...

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